Manager confirmé en restauration (H/F)

Au Bureau; Sin-le-Noble; Sur place; EUR 19 000 - 22 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Complémentaire santé

Résumé du poste

Au Bureau à Sin-le-Noble recherche un manager confirmé en restauration (H/F) pour superviser les équipes salle et cuisine, assurer le respect des standards de l’enseigne et des procédures internes, et contribuer à la rentabilité de l’établissement.

Vous avez une expérience avérée en management et en relation clientèle dans l’hôtellerie/restauration ou la grande distribution, et vous êtes disponible pour début novembre; poste en CDI, horaire 39H/semaine.

Qualifications

• Expérience confirmée en management et contact clientèle.
• Expérience en hôtellerie/restauration ou grande distribution.

Responsabilités

• Garantir l’application des standards de l’enseigne et des procédures internes.
• Gérer l’établissement et développer rentabilité.
• Animer, coacher et motiver les équipes salle et cuisine.
• Assurer la continuité de la gestion en l’absence du directeur.
• Contribuer à la performance commerciale et à la satisfaction client.

Connaissances

Management d'équipe

Relation client

Organisation

Formation

Formation

Agent de maîtrise

Description du poste

Manager confirmé en restauration (H/F) 59 - SIN LE NOBLE

Offre n° 213THWN
Manager confirmé en restauration (H/F)

Vos missions:- La/le manager confirmé est garant de la bonne application des standards de l'enseigne et du Groupe et des procédures internes et par les équipes d'encadrement de la cuisine.- Elle/Il participe à la gestion de l'établissement et contribue à son développement et à sa rentabilité.- Elle/Il anime, coache et motive les équipes salle et cuisine dans le cadre des critères de qualité des relations humaines et professionnelles du Groupe. Au besoin, elle/Il peut être amené à intervenir auprès des équipes cuisine.- Elle/Il assure la continuité de la gestion de l'exploitation en respectant les politiques managériale et commerciales établies, la législation et les process internes lorsque le/la Directeur(trice) d'établissement est absent.- Elle/Il assiste le/la Directeur(trice) sur un ou plusieurs dossiers transversaux (gestion financière, RH, travaux, etc.).Vos responsabilités principales:- Commercial: Garantir la satisfaction des clients et développer la performance commerciale.- Management : animer et motiver son équipe, recruter-intégrer-former, Evaluer et accompagner le développement des compétences, favoriser l'esprit d'équipe et la convivialité- Participer à la performance économique de l'établissement sous la responsabilité du/de la Directeur(trice)Votre profil:Vous avez une expérience confirmé dans le management et le contact clientèle en hôtellerie restauration ou dans la grande distribution.Poste à pourvoir pour début novembre.

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 39H/semaineTravail en horaires décalés
Travail les week-ends et jours fériés
Conditions de travail En contact avec du public
Salaire

• Salaire brut : Horaire de 14.5 Euros - A négocier selon profil
• Complémentaire santé
• A négocier selon profil

Déplacements Déplacements: Jamais

Profil souhaité

Expérience

• 1 An(s) - Management équipe contact clientèle Cette expérience est indispensable

Compétences

• Assurer une communication efficace entre les équipes
• Coordonner les activités de l'équipe sur le terrain
• Développer et fidéliser la relation client
• Encourager l'amélioration continue dans les pratiques
• Evaluer les compétences et les performances du personnel
• Favoriser un environnement de travail positif et motivant
• Former le personnel aux standards de service
• Gestion des coûts et budgetisation
• Maintenir un haut niveau de service client
• Mettre en œuvre la stratégie commerciale de l'entreprise
• Surveiller les niveaux de stock et passer des commandes en conséquence

Informations complémentaires

• Qualification : Agent de maîtrise
• Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

D'autres offres peuvent vous intéresser :