Manager Restaurant 4 Jours/Semaine – Leadership & Service Rapide

SOROU; Saint-Jean-de-Védas; Sur place; EUR 23 000 - 27 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Mutuelle

Prévoyance

Prime annuelle

Tickets repas

Fonds d'action social

Transport à 50%

Résumé du poste

SOROU à Saint-Jean-de-Védas recherche un manager H/F sans coupure pour 4 jours/semaine afin d'assurer l'ouverture et la fermeture, le rush et la satisfaction client.

Vous animez l'équipe, contrôlez les températures et la propreté, gérez les stocks et les pertes, et garantissez le respect des normes d'hygiène et de sécurité. Le salaire brut annuel est entre 23 000 et 27 000 euros, avec des primes trimestrielles et annuelles.

Qualifications

• Expérience indispensable en management de restauration rapide.
• Capacité à fédérer et motiver une équipe.
• Autonomie et adaptabilité face au rush et aux imprévus.

Responsabilités

• Ouvrir ou fermer le restaurant et préparer le Rush avec l'équipe.
• Garantir la sécurité alimentaire et les contrôles (températures, DLC, fonctionnement des équipements).
• Animer l'équipe pendant le rush et assurer le service en caisse et au drive.
• Gérer les stocks et minimiser les pertes, assurer propreté de la salle, du comptoir et de la cuisine, et assurer la fermeture du restaurant.

Connaissances

Gestion d'équipe

Management restauration

Animation équipe

Description du poste

SOROU à Saint-Jean-de-Védas recherche un manager H/F sans coupure pour 4 jours/semaine afin d'assurer l'ouverture et la fermeture, le rush et la satisfaction client.

Vous animez l'équipe, contrôlez les températures et la propreté, gérez les stocks et les pertes, et garantissez le respect des normes d'hygiène et de sécurité. Le salaire brut annuel est entre 23 000 et 27 000 euros, avec des primes trimestrielles et annuelles.