Manager H/F sans coupure - 4 jours/semaine

STRANAULA

Montpellier

Sur place

EUR 23 000 - 27 000

Plein temps

14 jours+

Générateur de candidature

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Avantages offerts par ce poste

Mutuelle

Prévoyance

Paniers repas

Fond d'action sociale

Aide transport 50%

Résumé du poste

STRANAULA à Montpellier recrute un/une Manager H/F sans coupure en CDI, 4 jours par semaine, 35 heures. Vous garantissez la satisfaction client, la qualité des produits et la propreté du restaurant rapide.

Vous ouvrez/fermez le restaurant, encadrez l'équipe et gérez le rush, le service en caisse et au drive, tout en respectant les règles d'hygiène et la législation sociale.

Qualifications

Expérience en management dans la restauration rapide exigée.
Capacité à fédérer et motiver une équipe.
Bonne connaissance des règles d'hygiène et sécurité alimentaire.

Responsabilités

Ouvrir ou fermer le restaurant et préparer le rush avec l'équipe.
Animer et manager l'équipe pour assurer rapidité et qualité de service.
Garantir la sécurité alimentaire et le respect des règles d'hygiène.
Prévoir le chiffre d'affaires du jour et organiser la salle, le comptoir et la cuisine.
Assurer la propreté du restaurant et la bonne tenue du matériel et des stocks.

Connaissances

Management restauration rapide

Description du poste

Manager H/F sans coupure - 4 jours/semaine

Manager H/F sans coupure - 4 jours/semaine 34 - MONTPELLIER

Offre n° 213JTZC
Manager H/F sans coupure - 4 jours/semaine

Publié le 03 septembre 2026
Employeur handi-engagé

Votre responsabilité sera de garantir en EQUIPE la satisfaction de nos clientsCela passe par la qualité des produits et de l'accueil, la propreté du restaurant et la rapidité du service.Votre rôle est transversal et s'appuie essentiellement sur le MANAGEMENT :Vous ouvrez ou fermez le restaurant et préparez le Rush avec votre équipeVous êtes garant de la sécurité alimentaire et contrôles :- Les températures des produits- Les Dates de Limite de Consommation- Le bon fonctionnement des équipementsVous préparez, avec votre équipe, le rush dont vous aurez la responsabilité :- Prévision de chiffre du jour- Préparation de la salle, du comptoir et de la cuisine- Placement de l'équipe du jourPendant le rush, vous animez votre équipe pour satisfaire nos clientsVous managez votre équipe pour garantir :- La qualité des produits : qualité gustative et hygiène alimentaire- La qualité du service client- La rapidité en caisse et au drive- La propreté du restaurant- Vous vous assurez de la montée en compétence de vos collaborateurs- Vous êtes le garant du respect de la législation sociale- Vous gérez les stocks de produits bruts et de produits finis et minimisez lespertesAprès le Rush, vous assurez :- La gestion post-Rush : comptage des caisses, comptabilisation des pertes- La propreté de la salle, du comptoir et de la cuisine- Le manager du soir assure la fermeture du restaurantVous avez déjà une première expérience réussie dans la restauration ou le management et vous savez fédérer un groupe et le motiver. Vous êtes autonome et vous vous adaptez à toutes les situations. Vous adorez relever les challenges, atteindre et dépasser les objectifs. Vous avez envie de faire grandir votre équipe et partager les valeurs de l'enseigne.Vous travaillez 35 heures par semaine sur 4 jours de travail et bénéficiez de 3 jours de repos par semaine.Vous profitez également d'au minimum un week-end de repos chaque mois.Poste en CDI - sans coupure - possibilité de négociation de l'intensité de travail et possibilité d'évolution vers les autres métiers restaurant (Directeur adjoint H/F, Directeur H/F, Superviseur H/F).Repos compensateurs, d'une prime annuelle conventionnelle dès votre 1er année d'ancienneté, d'une mutuelle et d'une prévoyance d'entreprise à un tarif très compétitif, de paniers repas, d'un fond d'action social (prise en charge frais de scolarité, permis, frais de garde ), pris en charge des frais de transport à hauteur de 50%,

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 35H/semaineTravail en horaires décalés
Travail les week-ends et jours fériés
Salaire