Manager H/F sans coupure-4 jours/semaine

SOROU; Saint-Jean-de-Védas; Sur place; EUR 23 000 - 27 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Mutuelle

Prévoyance

Prime annuelle

Tickets repas

Fonds d'action social

Transport à 50%

Résumé du poste

SOROU à Saint-Jean-de-Védas recherche un manager H/F sans coupure pour 4 jours/semaine afin d'assurer l'ouverture et la fermeture, le rush et la satisfaction client.

Vous animez l'équipe, contrôlez les températures et la propreté, gérez les stocks et les pertes, et garantissez le respect des normes d'hygiène et de sécurité. Le salaire brut annuel est entre 23 000 et 27 000 euros, avec des primes trimestrielles et annuelles.

Qualifications

• Expérience indispensable en management de restauration rapide.
• Capacité à fédérer et motiver une équipe.
• Autonomie et adaptabilité face au rush et aux imprévus.

Responsabilités

• Ouvrir ou fermer le restaurant et préparer le Rush avec l'équipe.
• Garantir la sécurité alimentaire et les contrôles (températures, DLC, fonctionnement des équipements).
• Animer l'équipe pendant le rush et assurer le service en caisse et au drive.
• Gérer les stocks et minimiser les pertes, assurer propreté de la salle, du comptoir et de la cuisine, et assurer la fermeture du restaurant.

Connaissances

Gestion d'équipe

Management restauration

Animation équipe

Description du poste

Manager H/F sans coupure-4 jours/semaine

Manager H/F sans coupure-4 jours/semaine 34 - ST JEAN DE VEDAS

Offre n° 213JTPY Manager H/F sans coupure-4 jours/semaine

Actualisé le 04 septembre 2026
Employeur handi-engagé

Votre responsabilité sera de garantir en EQUIPE la satisfaction de nos clients Cela passe par la qualité des produits et de l'accueil, la propreté du restaurant et la rapidité du service.Votre rôle est transversal et s'appuie essentiellement sur le MANAGEMENT :Vous ouvrez ou fermez le restaurant et préparez le Rush avec votre équipeVous êtes garant de la sécurité alimentaire et contrôles :- Les températures des produits- Les Dates de Limite de Consommation- Le bon fonctionnement des équipementsVous préparez, avec votre équipe, le rush dont vous aurez la responsabilité :- Prévision de chiffre du jour- Préparation de la salle, du comptoir et de la cuisine- Placement de l'équipe du jourPendant le rush, vous animez votre équipe pour satisfaire nos clientsVous managez votre équipe pour garantir :- La qualité des produits : qualité gustative et hygiène alimentaire- La qualité du service client- La rapidité en caisse et au drive- La propreté du restaurant- Vous vous assurez de la montée en compétence de vos collaborateurs- Vous êtes le garant du respect de la législation sociale- Vous gérez les stocks de produits bruts et de produits finis et minimisez lespertesAprès le Rush, vous assurez :- La gestion post-Rush : comptage des caisses, comptabilisation des pertes- La propreté de la salle, du comptoir et de la cuisine- Le manager du soir assure la fermeture du restaurantVous avez déjà une première expérience réussie dans la restauration ou le management et vous savez fédérer un groupe et le motiver. Vous êtes autonome et vous vous adaptes à toutes les situations. Vous adorez relever les challenges, atteindre et dépasser les objectifs. Vous avez envie de faire grandir votre équipe et partager les valeurs de l'enseigne.Vous travaillez 35 heures par semaine sur 4 jours de travail et bénéficiez de 3 jours de repos par semaine.Vous profitez également d'au minimum un week-end de repos chaque mois.Poste en CDI - sans coupure - possibilité de négociation de l'intensité de travail et possibilité d'évolution vers les autres métiers restaurant (Directeur adjoint H/F, Directeur H/F, Superviseur H/F).Repos compensateurs, d'une prime annuelle conventionnelle dès votre 1er année d'ancienneté, d'une mutuelle et d'une prévoyance d'entreprise à un tarif très compétitif, de paniers repas, d'un fond d'action social (prise en charge frais de scolarité, permis, frais de garde ), pris en charge des frais de transport à hauteur de 50%,

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 35H/semaineTravail le dimanche
Salaire

• Salaire brut : Annuel de 23000.0 Euros à 27000.0 Euros - + primes trimestrielle et annuelle
• + primes trimestrielle et annuelle

Expérience

• 2 An(s) - MANAGEMENT RESTAURATION RAPIDE Cette expérience est indispensable

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Restauration de type rapide