Manager Opérationnel – Restauration Rapide, 4 jours

Talentsdici; Hagetmau; Sur place; EUR 20 000 - 24 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Mutuelle d'entreprise

Repas offerts

Semaine de 4 jours

Cadre de travail structuré

Résumé du poste

Talentsdici recherche un Manager passionné pour piloter l'activité du restaurant et accompagner les équipes au quotidien. Vous garantissez la fluidité du service et la satisfaction client, tout en développant les compétences de vos collaborateurs.

Vous supervisez les stocks, les commandes fournisseurs et la caisse, tout en veillant au respect des normes d'hygiène et de sécurité. Le poste s'exerce dans une structure à taille humaine en Nouvelle-Aquitaine, avec des avantages motivants.

Qualifications

• Expérience managériale en restauration exigée.
• Capacité à prendre des décisions rapides et à fédérer une équipe.
• Orienté qualité et respect des normes d'hygiène.

Responsabilités

• Pilotage opérationnel du service et gestion du rush.
• Encadrement et montée en compétences des équipes.
• Gestion des stocks, commandes fournisseurs et contrôle qualité.
• Gestion administrative et financière (caisse, procédures).
• Maintien de la propreté et du respect des normes d'hygiène et de sécurité.

Connaissances

Leadership

Organisation

Résistance au stress

Hygiène et qualité

Description du poste

Talentsdici recherche un Manager passionné pour piloter l'activité du restaurant et accompagner les équipes au quotidien. Vous garantissez la fluidité du service et la satisfaction client, tout en développant les compétences de vos collaborateurs.

Vous supervisez les stocks, les commandes fournisseurs et la caisse, tout en veillant au respect des normes d'hygiène et de sécurité. Le poste s'exerce dans une structure à taille humaine en Nouvelle-Aquitaine, avec des avantages motivants.