Manager Opérationnel Restauration Rapide - 4J/3J, CDI

Scalers; Saint-Priest; In loco; EUR 23.000 - 28.000; Tempo pieno

Vantaggi offerti da questo lavoro

Formation initiale (9–11 semaines)

Évolution salariale possible

Primes sur résultats

Descrizione del lavoro

Scalers recrute un Manager Opérationnel (H/F) pour un restaurant en CDI à Saint-Priest. Vous supervisez une équipe de 15 à 25, organisez les services et veillez au bon déroulement des périodes de rush.

Formation d’intégration de 9 à 11 semaines, perspective d’évolution vers des postes à responsabilités et primes sur résultats. Rémunération entre 2 100 € et 2 500 € brut mensuels selon expérience et responsabilités.

Competenze

• Gestion d équipe et animation sur le terrain.
• Encadrement de 15 à 25 collaborateurs.
• Rigueur dans les services et respect des standards.

Mansioni

• Encadrer, accompagner et motiver l'équipe lors des services.
• Préparer les ouvertures et vérifier la mise en place du restaurant.
• Superviser les opérations en cuisine et au comptoir.
• Suivre les indicateurs de performance et maîtriser les coûts.
• Veiller à la qualité, hygiène et sécurité alimentaire.

Conoscenze

Management

Animation d'équipe

Organisation

Formation

Gestion des flux

Strumenti

Caisse

Descrizione del lavoro

Scalers recrute un Manager Opérationnel (H/F) pour un restaurant en CDI à Saint-Priest. Vous supervisez une équipe de 15 à 25, organisez les services et veillez au bon déroulement des périodes de rush.

Formation d’intégration de 9 à 11 semaines, perspective d’évolution vers des postes à responsabilités et primes sur résultats. Rémunération entre 2 100 € et 2 500 € brut mensuels selon expérience et responsabilités.