Manager Opérationnel Restauration Rapide – Sur le Terrain

Scalers-France; Saint-Priest; Presencial; EUR 23 000 - 28 000; Tempo integral

Vantagens oferecidas por esta oferta de emprego

Primes sur résultats

Formation interne 9–11 semaines

Évolution carrière

Resumo da oferta

Scalers-France recherche un Manager Opérationnel pour ses équipes de restauration rapide. Vous coordonnez les services, encadrez 15 à 25 collaborateurs et veillez à la qualité du service et à la satisfaction client.

Recrutement CDI 35 heures, planning 4 jours travaillés et 3 jours de repos; intégration avec parcours de 9 à 11 semaines. Rémunération dès l'arrivée autour de 2 100 € brut mensuels pour un profil débutant, avec progression possible jusqu'à 2 500 €.

Qualificações

• Première expérience en management exigée, idéalement dans la restauration rapide ou le commerce.
• Personnalité de terrain, impliquée et fédératrice.
• Formation interne complète de 9 à 11 semaines est prévue.

Responsabilidades

• Encadrer et motiver une équipe de 15 à 25 collaborateurs et répartir les postes selon l'activité.
• Animer les briefings et accompagner les équipiers pendant les services.
• Participer à la formation et à la montée en compétences des collaborateurs.
• Gérer les ouvertures, anticiper les rushs et superviser le service en cuisine et au comptoir.
• Veiller au respect des standards de qualité, d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Suivre l'activité et les indicateurs de performance du restaurant et contrôler les coûts.

Conhecimentos

Leadership

Gestion d'équipe

Organisation

Réactivité en rush

Descrição da oferta de emprego

Scalers-France recherche un Manager Opérationnel pour ses équipes de restauration rapide. Vous coordonnez les services, encadrez 15 à 25 collaborateurs et veillez à la qualité du service et à la satisfaction client.

Recrutement CDI 35 heures, planning 4 jours travaillés et 3 jours de repos; intégration avec parcours de 9 à 11 semaines. Rémunération dès l'arrivée autour de 2 100 € brut mensuels pour un profil débutant, avec progression possible jusqu'à 2 500 €.