Manager en Restauration Rapide – Alternance & Leadership

ECM Ecole de Commerce et Management; Bourges; Sur place; EUR 11 000 - 17 000; Plein temps

Résumé du poste

ECM Ecole de Commerce et Management Bourges recherche un Manager en restauration rapide en alternance. Vous serez progressivement responsabilisé(e) sur la gestion opérationnelle d'un point de vente et sur l'animation d'une équipe.

Vous participerez à la mise en œuvre des procédures, au suivi de la qualité de service et au développement de la performance. Cette alternance constitue une véritable opportunité de développer des compétences en management d'équipe, gestion opérationnelle, pilotage de

Qualifications

• Cette alternance permet de développer des compétences en management d'équipe, gestion opérationnelle, pilotage de la performance et prise de décision.

Responsabilités

• Participer à l'organisation et au bon déroulement de l'activité quotidienne.
• Accueillir, accompagner et fidéliser les clients.
• Animer et coordonner l'équipe au quotidien.
• Participer à la gestion des plannings et à la répartition des tâches.
• Veiller au respect des normes d'hygiène, de sécurité et de qualité.
• Suivre les indicateurs de performance et contribuer à l'atteinte des objectifs.

Connaissances

Management d'équipe

Gestion opérationnelle

Pilotage de la performance

Prise de décision

Formation

Mastère Management stratégique des organisations

Description du poste

ECM Ecole de Commerce et Management Bourges recherche un Manager en restauration rapide en alternance. Vous serez progressivement responsabilisé(e) sur la gestion opérationnelle d'un point de vente et sur l'animation d'une équipe.

Vous participerez à la mise en œuvre des procédures, au suivi de la qualité de service et au développement de la performance. Cette alternance constitue une véritable opportunité de développer des compétences en management d'équipe, gestion opérationnelle, pilotage de