Assistant Manager en Restauration Rapide — Alternance Bac
Institut des Métiers Network - Lille
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Avantages offerts par ce poste
Résumé du poste
Institut des Métiers Network - Lille recherche un Assistant Manager d'Unité en Restauration Rapide en alternance (BAC). Vous apprendrez à piloter une équipe et un point de vente, en veillant à la qualité du service et à la performance opérationnelle.
Ce poste en alternance offre une formation axée management et gestion, avec appui d'un responsable et immersion pratique, et favorise le développement de compétences en relation client dans un cadre structuré.
Qualifications
- En alternance, formation commerce/management ou domaine lié au service.
- À l'aise avec l'informatique et les outils de gestion.
- Sens de l'organisation et du détail.
- Esprit d'équipe et excellent relationnel.
- Une première expérience dans le commerce ou la relation client serait un plus.
Responsabilités
- Superviser les opérations en salle et en cuisine.
- Garantir la qualité du service et l'accueil client.
- Motiver et encadrer ton équipe.
- Gérer les stocks et les approvisionnements.
- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité.
- Suivre les indicateurs de performance (ventes, marge, productivité).
- Participer aux actions commerciales locales.
Connaissances
Formation
Outils
Description du poste
Institut des Métiers Network - Lille recherche un Assistant Manager d'Unité en Restauration Rapide en alternance (BAC). Vous apprendrez à piloter une équipe et un point de vente, en veillant à la qualité du service et à la performance opérationnelle.
Ce poste en alternance offre une formation axée management et gestion, avec appui d'un responsable et immersion pratique, et favorise le développement de compétences en relation client dans un cadre structuré.
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