Manager Restaurant

QSR Expertise

Paris

Sur place

EUR 42 000 - 58 000

Plein temps

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Avantages offerts par ce poste

Prime sur objectifs

Mutuelle d'entreprise

Repas offerts

Perspectives d'évolution rapide

Résumé du poste

QSR Expertise recrute un Manager de restaurant pour piloter les opérations quotidiennes d'un établissement de restauration rapide en plein cœur de Paris. Vous dirigerez une équipe de 15 à 20 collaborateurs et garantirez une expérience client de qualité et un service rapide.

Profil recherché: au moins 2 ans d'expérience en management en restauration rapide, leadership, maîtrise des KPIs et des normes HACCP. CDI à Paris, prime sur objectifs, mutuelle et repas offerts.

Qualifications

2 ans minimum d'expérience en management en restauration rapide.
Leadership et capacité à fédérer une équipe.
Maîtrise des indicateurs de performance (KPIs).
Connaissance des normes HACCP.

Responsabilités

Gerer et animer une equipe de 15 a 20 collaborateurs.
Garantir la satisfaction client et la qualite de service.
Piloter le P&L du restaurant (food cost, labour cost).
Assurer le respect des normes d'hygiene et de securite (HACCP).
Recruter, former et developper les equipiers.

Connaissances

Management restauration rapide

Leadership

KPIs

HACCP

Description du poste

Toutes les offres

CDI Paris

Manager Restaurant

Description du poste

Nous recherchons un Manager de restaurant pour piloter les operations quotidiennes d'un etablissement de restauration rapide en plein coeur de Paris.

Missions

Gerer et animer une equipe de 15 a 20 collaborateurs - Garantir la satisfaction client et la qualite de service - Piloter le P&L du restaurant (food cost, labour cost) - Assurer le respect des normes d'hygiene et de securite (HACCP) - Recruter, former et developper les equipiers

Competences requises

2 ans minimum d'experience en management en restauration rapide - Leadership et capacite a federer une equipe - Maitrise des indicateurs de performance (KPIs) - Connaissance des normes HACCP

Profil recherche

Vous etes un leader naturel, oriente resultats, avec une passion pour la restauration. Vous savez gerer le rush tout en mainteniendo un haut niveau de qualite.

Ce que nous offrons