Manager en Restauration — Leadership & Service Exemplaire

FRANGINE; Paris; Sur place; EUR 21 000 - 26 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Prime mensuelle sur les taches réalis

Résumé du poste

FRANGINE à Paris recherche un manager en restauration motivé pour superviser les opérations en cuisine et en salle et garantir une expérience client exceptionnelle. Vous dirigerez les équipes, gérerez les stocks et la sécurité alimentaire, et contribuerez à l’élaboration des menus tout en assurant un service fluide et rentable dans un cadre CDI et présentiel.

Vous possédez au moins 2 ans d’expérience et un BTS/ Bac+2 en management; des primes et avantages sont prévus, ainsi que la prise en

Qualifications

• Expérience en gestion d'établissements similaires (2 ans) requise.

Responsabilités

• Superviser les opérations en cuisine et en salle, avec respect des normes d'hygiène et de sécurité.

Connaissances

Leadership

Gestion d'équipe

Service client

Planification opérationnelle

CRM

Gestion des stocks

Hygiène et sécurité alimentaire

Gestion financière

Formation

Bac+2 en management, commerce, hôtellerie-restauration ou équivalent

BTS management en hôtellerie - restauration option A

BTS management en hôtellerie - restauration option B

Outils

N/A

Description du poste

FRANGINE à Paris recherche un manager en restauration motivé pour superviser les opérations en cuisine et en salle et garantir une expérience client exceptionnelle. Vous dirigerez les équipes, gérerez les stocks et la sécurité alimentaire, et contribuerez à l’élaboration des menus tout en assurant un service fluide et rentable dans un cadre CDI et présentiel.

Vous possédez au moins 2 ans d’expérience et un BTS/ Bac+2 en management; des primes et avantages sont prévus, ainsi que la prise en