Manager de Restaurant – Leadership d’Équipe & Service

Bertrand Franchise; Nîmes; On-site; EUR 32,000 - 46,000; Full time

Benefits offered by this job

Nouvelle aventure

Job summary

Volfoni, restaurant inspiré par l’Italie des années 50, recherche un Manager h/f pour piloter l’équipe et assurer le service. Vous coacherez une équipe de 10 à 20 personnes, veillerez à la satisfaction client, au respect des procédures HACCP et à la clôture des caisses, tout en privilégiant l’esprit d’équipe et la bonne humeur.

Nous valorisons la qualité du service et la coopération interservices. Rejoindre Volfoni, c’est participer à une aventure humaine et gastronomique dans un cadre dynamique

Responsibilities

• Accueillir, installer et veiller à la satisfaction client
• Contrôler la fluidité et la qualité de la prise de commande et du service
• Contrôler le comptage caisse
• Faire appliquer et contrôler les procédures de fermeture de l’établissement
• Etre responsable du respect des normes et procédures HACCP
• Votre priorité : jouer collectif
• Vous coachez votre équipe (10 à 20 personnes) au quotidien pour l’emmener vers la victoire
• Vous être reconnu comme un véritable distributeur de bonne humeur
• Vous n’avez aucune allergie aux chiffres déclarée

Job description

Volfoni, restaurant inspiré par l’Italie des années 50, recherche un Manager h/f pour piloter l’équipe et assurer le service. Vous coacherez une équipe de 10 à 20 personnes, veillerez à la satisfaction client, au respect des procédures HACCP et à la clôture des caisses, tout en privilégiant l’esprit d’équipe et la bonne humeur.

Nous valorisons la qualité du service et la coopération interservices. Rejoindre Volfoni, c’est participer à une aventure humaine et gastronomique dans un cadre dynamique