Manager de Restaurant Haute Cuisine — CDI, Leadership & Formation

Le Deauville; Paris; On-site; EUR 42,000 - 60,000; Full time

Benefits offered by this job

CDI

2 jours de repos consécutifs

Formations

Horaires en continu

Evolution professionnelle au sein des

Maisons Beaumarly

Equipe dynamique et professionnelle

Établissements soignés et élégants

Job summary

Beaumarly recherche un manager expérimenté pour ses Maisons à Paris. Vous assurez la gestion opérationnelle des services, coordonnez les équipes en salle et élaborez les plannings tout en garantissant le respect des standards de qualité.

Vous participerez au recrutement, à la formation et à l’évaluation du personnel, et assurerez l’accueil chaleureux et la satisfaction client. Anglais souhaité; CDI avec 2 jours de repos consécutifs et formations proposées.

Qualifications

• Expérience en gestion d'équipe dans un contexte de restauration haut de gamme.
• Capacité à superviser les services et à gérer les plannings.
• Bon relationnel client et sens du service.

Responsibilities

• Gestion opérationnelle et supervision des services selon les standards Beaumarly.
• Coordonner les équipes en salle et assurer le briefing d’équipe.
• Recrutement, formation et développement des compétences.
• Encadrement, motivation et évaluation des performances du personnel.
• Gestion de l'accueil et de la satisfaction client, analyse des retours.

Skills

Leadership

Gestion d'équipe

Service client

Anglais (intermédiaire)

Job description

Beaumarly recherche un manager expérimenté pour ses Maisons à Paris. Vous assurez la gestion opérationnelle des services, coordonnez les équipes en salle et élaborez les plannings tout en garantissant le respect des standards de qualité.

Vous participerez au recrutement, à la formation et à l’évaluation du personnel, et assurerez l’accueil chaleureux et la satisfaction client. Anglais souhaité; CDI avec 2 jours de repos consécutifs et formations proposées.