Manager de Salle – Leadership & Exigence Restauration

Le Deauville; Paris; Hybride; EUR 50 000 - 67 000; Plein temps

Résumé du poste

Beaumarly recherche un manager de salle pour assurer le bon déroulement des services dans un établissement haut de gamme. Vous encadrez les équipes, élaborez les plannings et transmettez les messages clés avant le service, tout en garantissant une expérience client exceptionnelle.

Vous avez le sens du leadership, une excellente communication et une capacité à évoluer dans un environnement dynamique. Vous parlez anglais et vous souhaitez contribuer à faire briller Beaumarly et ses marques.

Qualifications

• Expérience en gestion d'équipe dans un restaurant haut de gamme.
• Capacité à former et développer les compétences des collaborateurs.
• Compétences en organisation et en planification des services.

Responsabilités

• Supervision générale des services en salle selon les standards Beaumarly.
• Coordination et supervision des équipes en salle.
• Gestion des plannings du personnel et optimisation des services.
• Réalisation des briefs d’équipe avant chaque service.
• Accompagnement recrutement et formation des collaborateurs.
• Évaluation des performances et plans de progression.
• Accueil et fidélisation de la clientèle et gestion des réclamations.

Connaissances

Leadership

Gestion d'équipe

Planification

Formation du personnel

Service client

Description du poste

Beaumarly recherche un manager de salle pour assurer le bon déroulement des services dans un établissement haut de gamme. Vous encadrez les équipes, élaborez les plannings et transmettez les messages clés avant le service, tout en garantissant une expérience client exceptionnelle.

Vous avez le sens du leadership, une excellente communication et une capacité à évoluer dans un environnement dynamique. Vous parlez anglais et vous souhaitez contribuer à faire briller Beaumarly et ses marques.