Manager de Cuisine H/F (Chef de partie)

Le Comptoir du Malt; Longueau; Sur place; EUR 24 000 - 32 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Salaire attractif

Paiement précis (badgeuse)

2 jours de repos consécutifs

Week-ends en rotation

CDI temps plein

Cuisine moderne

Résumé du poste

Le Comptoir du Malt recherche un Manager de Cuisine. Véritable chef d’orchestre de la brigade, vous animez, organisez et motivez l’équipe aux côtés du Second et du Chef, pour une cuisine efficace et de qualité.

CDI temps plein (39h/semaine), salaire attractif de 2 508€ brut/mois, paiement précis grâce à notre badgeuse, et 2 jours de repos consécutifs chaque semaine.

Vous évoluerez dans une cuisine moderne et bien équipée, avec une forte culture d’exigence et d’exemplarité.

Qualifications

• Rigueur, pédagogie et organisation indispensables.
• Leadership et sens de l’équipe pour diriger la brigade.
• Capacité à évoluer en CDI et à respecter les normes d’hygiène et de qualité.

Responsabilités

• Animer et coordonner la brigade
• Gérer l’ouverture et la mise en place
• Veiller au respect des normes d’hygiène (étiquetage, températures, conservation…)
• Être moteur de bonne humeur, d’exigence et d’exemplarité

Connaissances

Rigueur

Pédagogie

Organisation

Leadership

Description du poste

Le job : Manager de Cuisine

En tant que véritable chef d’orchestre de la brigade, vous animez, organisez et motivez l’équipe aux côtés du Second et du Chef. Votre objectif : garantir une cuisine efficace, organisée et toujours orientée qualité !

Vos missions clés :

• Animer et coordonner la brigade
• Gérer l’ouverture et la mise en place
• Veiller au respect des normes d’hygiène (étiquetage, températures, conservation…)
• Être moteur de bonne humeur, d’exigence et d’exemplarité

Vous êtes rigoureux(se), pédagogue, organisé(e), et surtout passionné(e) ? On vous attend !

Une vraie perspective d’évolution

« J’ai commencé cuisinier, je suis aujourd’hui Chef de Cuisine ! » — Corentin, embauché à 22 ans, est passé Second en 6 mois, puis Chef en 3 ans. Chez nous, ce n’est pas une exception, c’est une réalité. Avec envie et rigueur, tout est possible !

Ce qu’on vous propose

• Salaire attractif : 2 508€ brut/mois pour un contrat 39h hebdo
• Paiement à la minute près grâce à notre badgeuse
• 2 jours de repos consécutifs garantis chaque semaine
• CDI temps plein avec des week-ends en rotation
• Une cuisine moderne et bien équipée pour travailler dans les meilleures conditions