Manager Boucherie Libre-Service – Innovation & Leadership

E.Leclerc Crozon; Honfleur; Presencial; EUR 36.000 - 48.000; Tempo integral

Benefícios oferecidos por esta vaga

Prime annuelle

Mutuelle

Participation/intéressement

Resumo da vaga

Le Centre E.Leclerc d'Honfleur recherche un Responsable de rayon boucherie libre service (H/F), cadre agent de maîtrise, CDI. Vous supervisez l'équipe, définissez les assortiments et assurez la transformation, la présentation et la vente des produits.

Vous maîtrisez les règles d'hygiène et de traçabilité, gérez les commandes et les relations fournisseurs, et veillez à l'exploitation du rayon. Vous proposez des gammes adaptées et innovez pour satisfaire les clients.

Qualificações

• Expérience managériale dans un rayon boucherie en grande distribution ou artisanat.
• Connaissances des règles d'hygiène et traçabilité.
• Capacité à gérer les commandes et les relations fournisseurs.

Responsabilidades

• Encadrement de l'équipe Boucherie et construction des assortiments.
• Supervision des tâches liées à la transformation, présentation et vente des produits.
• Gestion du compte d'exploitation du rayon et négociation avec les fournisseurs.

Conhecimentos

Management

Boucherie

Négociation fournisseurs

Hygiène et sécurité

Service client

Gestion rayon

Formação

CAP / BEP

Descrição da vaga

Le Centre E.Leclerc d'Honfleur recherche un Responsable de rayon boucherie libre service (H/F), cadre agent de maîtrise, CDI. Vous supervisez l'équipe, définissez les assortiments et assurez la transformation, la présentation et la vente des produits.

Vous maîtrisez les règles d'hygiène et de traçabilité, gérez les commandes et les relations fournisseurs, et veillez à l'exploitation du rayon. Vous proposez des gammes adaptées et innovez pour satisfaire les clients.