Manager Boucherie & Libre-Service CA et Marges

Groupe E.Leclerc; Civrieux-d'Azergues; Sur place; EUR 42 000 - 62 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

13 mois de salaire

Bonus individuel

Participation et intéressement

Mutuelle

CSE

Résumé du poste

Centre E. Leclerc CIVRIDIS, situé à Civrieux-d'Azergues, recrute un Manager d'équipe pour superviser le rayon boucherie-volaille traditionnel et le libre-service d'un hypermarché en conquête de parts de marché.

Vous êtes titulaire d'un CAP/BP boucherie et justifiez d'une expérience managériale d'au moins 2 ans en qualité de responsable boucher dans la grande distribution. Vous garantissez l'assortiment, les approvisionnements et la tenue des rayons; vous développez la gamme bouchère et assurez

Qualifications

• Gestion d'équipe et conformité des règles d hygiène et traçabilité.
• Expérience managériale d au moins 2 ans en boucherie dans la grande distribution.
• Garantir l'assortiment, les approvisionnements et la tenue des rayons au quotidien.

Responsabilités

• Manager une équipe de 8 personnes et assurer le service client.
• Garantir l'atteinte des objectifs de chiffre d'affaires et de marges.
• Valoriser les approvisionnements carcasses et développer la gamme bouchère.
• Veiller au respect des règles d'hygiène et de traçabilité.

Connaissances

Gestion d'équipe

Hygiène & traçabilité

Rayon et assortment

Développement de gamme bouchère

Relation client

Formation

CAP/BP boucherie

Description du poste

Centre E. Leclerc CIVRIDIS, situé à Civrieux-d'Azergues, recrute un Manager d'équipe pour superviser le rayon boucherie-volaille traditionnel et le libre-service d'un hypermarché en conquête de parts de marché.

Vous êtes titulaire d'un CAP/BP boucherie et justifiez d'une expérience managériale d'au moins 2 ans en qualité de responsable boucher dans la grande distribution. Vous garantissez l'assortiment, les approvisionnements et la tenue des rayons; vous développez la gamme bouchère et assurez