Manager Boucherie–Volaille | 13 mois + Variable & Avantages

Groupe E.Leclerc; France; Hybride; EUR 42 000 - 54 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

13e mois

Variable individuelle

Participation

Intéressement

Mutuelle

CSE

Résumé du poste

Centre E. Leclerc CIVRIDIS recherche un responsable rayons boucherie-volaille pour diriger une équipe de 8 personnes, assurer l'offre, les approvisionnements et la traçabilité. Le poste exige un CAP/BP boucherie et une expérience managériale minimale en grande distribution.

Le candidat garantit le respect des règles d'hygiène, gère les marges et développe les produits bouchères, tout en accompagnant l'équipe vers les objectifs commerciaux et la satisfaction client.

Qualifications

• Expérience managériale d'au moins 2 ans en qualité de responsable boucherie dans la grande distribution.
• Connaissance des règles d'hygiène et de traçabilité exigée.
• Garantir l'assortiment et les approvisionnements du rayon.

Responsabilités

• Manager le rayon boucherie-volaille traditionnel et libre-service.
• Assurer la réalisation des objectifs de chiffre d'affaires et de marges.
• Suivre le service client et transmettre l'exigence à l'équipe.

Connaissances

Gestion d'équipe

Leadership

Service client

Connaissance bouchère

Formation

CAP/BP boucherie

Description du poste

Centre E. Leclerc CIVRIDIS recherche un responsable rayons boucherie-volaille pour diriger une équipe de 8 personnes, assurer l'offre, les approvisionnements et la traçabilité. Le poste exige un CAP/BP boucherie et une expérience managériale minimale en grande distribution.

Le candidat garantit le respect des règles d'hygiène, gère les marges et développe les produits bouchères, tout en accompagnant l'équipe vers les objectifs commerciaux et la satisfaction client.