Maître d’Hôtel - Service d’Exception, 13e mois, Mobilité

Barrière Group; France; Hybride; EUR 24 000 - 30 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

13e mois

Majoration heures Nuit

CSE et avantages

Restaurant d’entreprise

Indemnité nourriture

Vêtements fournis

Résumé du poste

Barrière Niederbronn-Les-Bains recherche un Maître d’Hôtel (H/F) en CDD de remplacement, 35 heures/semaine. Rémunération à partir de 27 000 € brut/an.

Poste sous la responsabilité du Directeur Restauration, avec responsabilité du service en salle et de la restauration pour les points de vente Restaurant & Bar. Profil: expérience réussie en restauration, maîtrise des techniques de service à table, management, et bon niveau d’anglais; connaissance d’Opera/Micros souhaitée.

Qualifications

• Expérience réussie dans le domaine de la restauration.
• Maîtrise des techniques de service à table.
• Compétences en management et supervision d’équipe.
• Bon niveau d’anglais et sens du service.

Responsabilités

• Assurer le suivi et le contrôle du service en salle.
• Participer au service et au développement des ventes selon les besoins clients.
• Entretenir une excellente relation avec les clients et connaître les clients réguliers.
• Établir les méthodes de travail et transmettre les savoir-faire.
• Gérer la facturation et la tenue des caisses des points de vente.
• Suivre le chiffre d’affaires et le développement du CA de son point de vente.
• Élaborer le planning et contrôler les temps de travail.
• Maintenir la cohésion d’équipe.

Connaissances

Management

Service en salle

Anglais courant

Opera/Micros

Outils

Opera/Micros

Description du poste

Barrière Niederbronn-Les-Bains recherche un Maître d’Hôtel (H/F) en CDD de remplacement, 35 heures/semaine. Rémunération à partir de 27 000 € brut/an.

Poste sous la responsabilité du Directeur Restauration, avec responsabilité du service en salle et de la restauration pour les points de vente Restaurant & Bar. Profil: expérience réussie en restauration, maîtrise des techniques de service à table, management, et bon niveau d’anglais; connaissance d’Opera/Micros souhaitée.