[CDI] Maître d'Hôtel H - F

BARRIERE; Niederbronn-les-Bains; Sur place; EUR 24 000 - 30 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

13e mois

Majoration heures de nuit

Restaurant d’entreprise

Indemnité nourriture

Tenues fournies

Mobilité en France et international

Formations Campus Barrière

Résumé du poste

Le Casino Barrière Niederbronn-Les-Bains recherche Un Maître d'Hôtel (H/F) en CDD de remplacement. Sous la responsabilité du Directeur Restauration, vous garantissez la qualité du service en salle et des prestations de restauration pour l’ensemble des points de vente (Restaurant & Bar).

Vous assurerez le suivi et le contrôle du service, contribuerez au développement des ventes, gérerez la facturation et les caisses, et veillerez à la cohésion d'équipe.

Qualifications

• Expérience en restauration et service en salle souhaitée.
• Capacités relationnelles et d'animation d'équipe.
• Rigueur sur les process et les caisses.

Responsabilités

• Assurer le suivi et le contrôle du service en salle.
• Participer au développement des ventes et veiller à la satisfaction client.
• Établir les méthodes de travail et gérer les plannings.

Connaissances

Service en salle

Relation client

Gestion d'équipe

Description du poste

Le Casino Barrière Niederbronn-Les-Bains recherche Un Maître d'Hôtel (H/F) en CDD de remplacement

Le Casino Barrière de Niederbronn-Les-Bains est un complexe multi loisirs de 66 salariés, composé d'un casino, d'une salle de spectacle, d'un restaurant et un bar.

Sous la responsabilité du Directeur Restauration, vous serez en charge de garantir la qualité du service en salle et des prestations de restauration pour l’ensemble des points de vente restauration (Restaurant & Bar).

• Assurer le suivi et le contrôle du service en salle ;
• Participer activement au service et au développement des ventes en fonction des besoins clients ;
• Entretenir une excellente relation avec les clients, connaître les clients réguliers et leurs habitudes ;
• Établir les méthodes et techniques de travail, assurer la transmission des savoir-faire, contrôler l'organisation, la répartition des tâches ;
• Assurer la responsabilité de la facturation et la bonne tenue des caisses des points de vente ;
• Participer au suivi et au développement du CA de son point de vente ;
• Assurer la gestion administrative, élaborer le planning et contrôler le respect des temps de travail ;
• Agir pour maintenir une bonne cohésion d'équipe.

• Le 13ème mois
• Une majoration de salaire pour les heures de nuit
• Un CSE proposant de nombreux avantages
• Un restaurant d’entreprise & une indemnité nourriture
• Tenues fournies avec indemnité d’entretien
• Des opportunités de mobilité en France et à l’international
• Des formations personnalisées pour développer votre potentiel via notre Campus Barrière
• Des tarifs collaborateurs pour se faire des week-ends de rêve

Poste à 35 heures hebdomadaires, horaires tournants (jour/nuit et week-ends).

Statut Agent de Maîtrise ; rémunération annuelle à partir de 27.000 € brut.

Contrat
CDI
Salaire proposé : Cf. texte de l'annonce
Lieu de travail
En présentiel
Niederbronn-les-Bains