Maître d'hôtel — saisonnier, hébergement inclus

MOULIN DE CAMBELONG - ET; Conques-en-Rouergue; Sur place; EUR 30 000 - 35 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Restauration

Hébergement

Résumé du poste

MOULIN DE CAMBELONG - ET, situé à Conques, recherche un Maître d'hôtel en CDD 4 mois (H/F) pour orchestrer le service en salle et veiller au confort des convives.

Vous coordonnez les équipes, présentez la carte, assurez la mise en place et garantissez l’excellence de l’expérience client. Poste à pourvoir immédiatement avec possibilité d'hébergement et travail en 43 heures par semaine.

Salaire brut mensuel entre 2700 et 3100 euros, contrat saisonnier de 4 mois, région Occitanie.

Qualifications

• 2 ans d'expérience en gastronomie ou semi-gastronomique
• CAP/BEP ou équivalents
• Bac+2 ou équivalents

Responsabilités

• Accueil et relation client tout au long du repas
• Organisation et supervision du service en salle
• Conseil : présenter la carte et recommander en lien avec la cuisine et la sommellerie
• Mise en place : contrôle des espaces et propreté de la salle
• Formation et encadrement : diriger et faire monter en compétence l'équipe
• Coordination avec la cuisine pour un envoi harmonieux des plats
• Gestion des imprévus et clôture des caisses à la fin du service

Connaissances

Accueil et service client

Leadership

Gestion d'équipe

Mise en place salle

Connaissances anglaises

Français courant

Formation

CAP/BEP ou équivalents

Bac+2 ou équivalents

Description du poste

MOULIN DE CAMBELONG - ET, situé à Conques, recherche un Maître d'hôtel en CDD 4 mois (H/F) pour orchestrer le service en salle et veiller au confort des convives.

Vous coordonnez les équipes, présentez la carte, assurez la mise en place et garantissez l’excellence de l’expérience client. Poste à pourvoir immédiatement avec possibilité d'hébergement et travail en 43 heures par semaine.

Salaire brut mensuel entre 2700 et 3100 euros, contrat saisonnier de 4 mois, région Occitanie.