Chef de rang - CDD 4 mois (H/F)

MOULIN DE CAMBELONG - ET

Conques-en-Rouergue

Sur place

EUR 23 000 - 27 000

Plein temps

14 jours+

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Avantages offerts par ce poste

Restauration

Hébergement

Résumé du poste

MOULIN DE CAMBELONG - ET recherche un Chef de rang en CDD 4 mois, basé à Conques, pour assurer l’accueil, le service et le suivi en salle d’un rang. Le poste exige une expérience en restaurant gastronomique et des compétences en anglais et en français.

Vous travaillerez sous la responsabilité du Maître d’hôtel, en coordination avec la cuisine, afin d’offrir une expérience client raffinée et conforme aux standards de l’établissement.

Qualifications

Expérience exigée dans un restaurant gastronomique.
Excellente présentation et sens du service.
Maîtrise des règles d’accueil et de mise en place.

Responsabilités

Accueil des clients, installation et présentation de la carte avec professionnalisme.
Prise de commande et transmission claire en cuisine et sommellerie.
Service soigné: dressage, envoi des plats et service au guéridon si nécessaire.
Coordination avec les commis pour assurer fluidité et rapidité du service.
Veiller à la satisfaction client et anticiper leurs besoins.
Garantir le respect des standards du restaurant gastronomique.

Connaissances

Anglais

Français

Leadership

Organisation du travail

Sens du service

Formation

CAP,BEP et équivalents

Bac+2 ou équivalents

Description du poste

Offre n° 213CLJV
Chef de rang - CDD 4 mois (H/F)

Actualisé le 17 septembre 2026
Soyez parmi les 1ers à postuler

Sous la responsabilité du Maître d'hôtel, vous avez la charge d'un rang dont vous assurez l'accueil, le service et le suivi. Intermédiaire direct entre les clients et la cuisine, vous veillez à offrir une expérience personnalisée et raffinée, en représentant l'excellence du restaurant.Vous incarnez l'élégance et la précision du service en salle : vous êtes le garant de la satisfaction des convives dans son rang et jouez un rôle clé dans l'harmonie entre la cuisine et la salle.

*** Responsabilités et activités principales

- Accueil des clients : accueillir les convives avec professionnalisme, élégance et discrétion, les installer à leur table et présenter la carte avec clarté.
- Prise de commande : conseiller les clients sur les mets et boissons, prendre les commandes avec précision et les transmettre en cuisine et en sommellerie.
- Service : assurer le bon déroulement du service dans son rang - dressage des tables, envoi des plats, découpage, flambage ou service au guéridon si nécessaire.
- Coordination : collaborer étroitement avec les commis de salle pour garantir la fluidité et la rapidité du service.
- Relation client : veiller à la satisfaction des convives, répondre à leurs demandes spécifiques et anticiper leurs besoins.
- Qualité et standards : garantir la conformité du service aux standards du restaurant gastronomique et à son identité culinaire.
- Suivi du rang : s'assurer de la propreté et du bon état des tables, chaises, nappages et accessoires de son secteur.

*** Le profil et le poste :- CDD 4 mois- Poste basé à Conques- Une expérience dans le domaine est demandée

Veillez noter que notre établissement n'est pas desservi par les transports en commun. Nous vous invitons à prévoir vos propres moyens de transport pour vous rendre sur le lieu de travail.

Type de contrat Saisonnier - 4 Mois
Contrat travail Durée du travail 39H/semaineTravail en horaires décalés
Travail en horaires fractionnés
Travail les week-ends et jours fériés
Salaire