Maître d’Hôtel Prestige – Croisières Parisiennes

HOTELRESTAUJOB; Paris; On-site; EUR 32,000 - 52,000; Full time

Benefits offered by this job

Primes sur objectif

Restauration sur place

Environnement dynamique

Opportunité de carrière

Équipe talentueuse et engagée

Job summary

Description du poste : À bord des Bateaux Parisiens, vous encadrez l’équipe de salle et assurez un service fluide et premium pour une clientèle internationale. Maître d’Hôtel H/F, vous veillez au respect des standards, à l’accueil, au conseil et à la gestion des demandes.

Profil recherché : expérience d’au moins 2 ans en hôtel/restauration, formation hôtelière, maîtrise de l’anglais et idéalement d’une deuxième langue européenne. Contrat CDI, horaires variables incluant soirées et week-ends.

Qualifications

• Expérience d’au moins 2 ans sur un poste similaire.
• Formation hôtelière exigée.
• Anglais lu et parlé; une deuxième langue européenne est un plus.

Responsibilities

• Superviser et animer l’équipe de salle (chefs de rang, serveurs, commis).
• Organiser le service: mise en place, briefings et répartition des tâches.
• Contrôler la qualité et le respect des standards Bateaux Parisiens.
• Accueillir et conseiller les clients et dynamiser les ventes additionnelles.
• Gérer les approvisionnements et le reporting logistique.

Skills

Anglais courant

Gestion d’équipe

Gestion du volume

Education

Formation hôtelière

Job description

Description du poste : À bord des Bateaux Parisiens, vous encadrez l’équipe de salle et assurez un service fluide et premium pour une clientèle internationale. Maître d’Hôtel H/F, vous veillez au respect des standards, à l’accueil, au conseil et à la gestion des demandes.

Profil recherché : expérience d’au moins 2 ans en hôtel/restauration, formation hôtelière, maîtrise de l’anglais et idéalement d’une deuxième langue européenne. Contrat CDI, horaires variables incluant soirées et week-ends.