MAITRE D'HOTEL H/F

BATEAUX PARISIENS; Paris; On-site; EUR 32,000 - 42,000; Full time

Benefits offered by this job

Restauration sur place

13ème mois

Primes sur objectif

Environnement de travail dynamique

Opportunité de carrière stimulante

Job summary

BATEAUX PARISIENS à Paris propose un poste de Maître d'Hôtel à bord de bateaux-restaurants panoramiques. CDI, 39H/semaine, horaires entre 8H et 1H00, week-ends et jours fériés obligatoires. Mise en valeur de Paris, de sa gastronomie et de ses monuments.

Vous supervisez l'équipe, organisez le service et assurez le respect des standards, tout en assurant l'accueil, le conseil et la gestion des demandes clients et des aspects logistiques.

Qualifications

• Expérience en hôtellerie/restauration requise.
• Capacité à encadrer une équipe.
• Maîtrise du service en salle et des standards de qualité.

Responsibilities

• Superviser et animer l'équipe de salle
• Gérer l'organisation du service et les briefs
• Contrôler la qualité et le respect des standards
• Accueillir et conseiller les clients, gérer les demandes
• Gestion logistique et reporting des approvisionnements

Skills

Supervision d'équipe

Organisation du service

Relation client

Gestion logistique

Reporting

Job description

Sodexo Live ! est lamarque mondiale du groupe Sodexo spécialisée dans la restauration etl'hospitalité dans les univers du sport, des loisirs et de l'événementiel.

Au pied de la tour Eiffel, embarquez à bord de l’un des bateaux-restaurants panoramiques des Bateaux Parisiens. De jour comme de nuit, laissez-vous émerveiller par les trésors de Paris — des Invalides à Notre-Dame, en passant par le Grand Palais et le Musée du Louvre — le tout depuis des bateaux de prestige entièrement vitrés. Une croisière magique, sublimée par une cuisine à bord aussi élégante que raffinée.

Avec vous, vous créez des moments inoubliables. A bord des Bateaux Parisiens, vos missions en tant de Maitre d'Hôtel H/F viseront à dessiner pour les clients une expérience en tout point exceptionnelle, permettant la mise en valeur de Paris, de sa gastronomie et de ses monuments.

Quellesseront vos principales missions ?

• Supervision & animation d’équipe : encadrer l’équipe de salle (chefs de rang, serveurs, commis, apprentis, vacataires) pour garantir un service fluide et performant.
• Organisation du service : assurer la mise en place, les briefings, la répartition des tâches.
• Qualité & conformité des standards : contrôler la conformité et la propreté des installations et le respect des standards Bateaux Parisiens avant, pendant et après le service.
• Relation client : accueillir, conseiller et accompagner les clients, gérer les demandes spécifiques, résoudre les incidents et dynamiser les ventes additionnelles.
• Gestion logistique & reporting : gérer les approvisionnements, le matériel, les procédures

Quelle est notre proposition ?

• Contrat : Cdi
• Rémunération : A définir selon profil
• Statut : Agent de maitrise
• Amplitude horaire : 39H/semaine, horaires de travail entre 8H et 1H00 avec deux coupures par semaine (soit : 12H-16H / 19H-00H30).
• Travail le week-end et jours fériés.
• 2 jours de repos consécutifs dans la semaine, selon le planning.

Pourquoi nous rejoindre?

Sodexo Live ! est présent sur plus de 500 sitesdans le monde et compte 40000 collaborateurs et plus de 80 métiers.

• 13èmemois, dès un an d’ancienneté
• Primes sur objectif
• Restauration sur place
• Environnementde travail dynamique
• Opportunité decarrière stimulante
• Possibilitéde travailler avec une équipe talentueuse et engagée