Maître d’Hôtel Leader – Sommellerie & Service (CDI)
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Résumé du poste
La résidence L’échappée Belle recherche un Maître d’Hôtel en CDI temps plein. Vous accueillez les clients et supervisez les services, encadrez une équipe de 5 à 7 personnes selon la saison et organisez les repas de groupe.
Vous assurez la gestion des commandes bar et vin, travaillez les soirs et weekends, et mettez en valeur une expérience Semi-Gastro ou Bistronomique avec de solides notions de sommellerie et un bon niveau d’anglais.
Qualifications
- Expérience en gestion d’équipe de 5 à 7 personnes selon la saison.
- 4 à 5 années minimum d’expérience requises.
- Solide expérience Semi-Gastro ou Bistronomique.
- Bonnes compétences en sommellerie et anglais parlé.
Responsabilités
- Accueil des clients et supervision des services.
- Encadrement d’une équipe de 5 à 7 personnes selon la saison.
- Organisation des repas de groupe, du devis jusqu’à la prestation.
- Commandes pour le bar et le vin.
Connaissances
Description du poste
La résidence L’échappée Belle recherche un Maître d’Hôtel en CDI temps plein. Vous accueillez les clients et supervisez les services, encadrez une équipe de 5 à 7 personnes selon la saison et organisez les repas de groupe.
Vous assurez la gestion des commandes bar et vin, travaillez les soirs et weekends, et mettez en valeur une expérience Semi-Gastro ou Bistronomique avec de solides notions de sommellerie et un bon niveau d’anglais.
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