Maître d'Hôtel de Luxe – Leadership & Service

Hôtel Bel Ami by B Signature Hôtels & Resorts; Paris; Sur place; EUR 32 000 - 52 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Contribution employé 5%

Nuitées offertes

Expérience Bel Ami offerte

Prime de cooptation 300€

Participation événements

Shift continu

Résumé du poste

Hôtel Bel Ami by B Signature Hôtels & Resorts recherche un Maître d'hôtel / Chef de rang pour coordonner l’activité des collaborateurs du restaurant et superviser le service avec professionnalisme et exigence.

Vous assurez l’accueil des clients, la prise de commandes et la gestion des réservations tout en veillant au respect des standards de luxe et des procédures internes. Posture orientée client et esprit d’équipe indispensable.

Qualifications

• Connaissance des standards et procédures de la maison.
• Maîtrise des règles d’hygiène et de sécurité.
• Maîtrise des techniques de vente.
• Connaissances approfondies de l’accueil, du service et du travail en salle.
• Excellent relationnel client.
• Adaptabilité, réactivité et polyvalence.

Responsabilités

• Coordonne l’activité des collaborateurs du restaurant et supervise le service.
• Gère les réservations et organise la salle.
• Forme et accompagne les nouveaux collaborateurs.
• Veille au respect des normes d’hygiène et de sécurité.
• Assure l’image de l’hôtel par un accueil professionnel.
• Traite les réclamations et assure le bon fonctionnement de l’équipe.

Connaissances

Relationnel client

Hygiène et sécurité

Vente

Accueil et service en salle

Adaptabilité

Vocabulaire professionnel

Description du poste

Hôtel Bel Ami by B Signature Hôtels & Resorts recherche un Maître d'hôtel / Chef de rang pour coordonner l’activité des collaborateurs du restaurant et superviser le service avec professionnalisme et exigence.

Vous assurez l’accueil des clients, la prise de commandes et la gestion des réservations tout en veillant au respect des standards de luxe et des procédures internes. Posture orientée client et esprit d’équipe indispensable.