Maître d'Hôtel Étoilé — Leadership & Service d’Exception

Relais & Châteaux; Kaysersberg-Vignoble; On-site; EUR 40,000 - 55,000; Full time

Benefits offered by this job

Uniformes fournis

Repos à Noël et Nouvel An

-20% sur tous les services

Accès à l'intranet et suivi de formation

Formation continue et plan de carrière personnalisé

Job summary

Un luxueux hôtel-restaurant à Kaysersberg recherche un Responsable de Salle pour assurer une expérience gastronomique d'exception. Vous superviserez le service en salle, offrirez un accueil personnalisé et gérerez une équipe dédiée. Une expérience en établissement étoilé est indispensable, de même qu'une maîtrise des vins et des normes de service. Ce poste offre un cadre de travail prestigieux et des perspectives d'évolution au sein d'une équipe soudée.

Qualifications

• Expérience avérée en tant que Maître d'Hôtel dans des établissements étoilés.
• Aptitudes exceptionnelles en communication et gestion d’équipe.
• Connaissance des normes de service en environnement gastronomique.

Responsibilities

• Assurer une expérience gastronomique exceptionnelle pour les clients.
• Superviser le service en salle avec attention aux détails.
• Coacher et motiver l'équipe de salle.

Skills

Leadership

Communication

Expertise en vins

Maîtrise de l'anglais

Job description

Un luxueux hôtel-restaurant à Kaysersberg recherche un Responsable de Salle pour assurer une expérience gastronomique d'exception. Vous superviserez le service en salle, offrirez un accueil personnalisé et gérerez une équipe dédiée. Une expérience en établissement étoilé est indispensable, de même qu'une maîtrise des vins et des normes de service. Ce poste offre un cadre de travail prestigieux et des perspectives d'évolution au sein d'une équipe soudée.