Maître d’Hôtel de Nuit – Room Service Prestige

Hôtel Plaza Athénée Paris; Paris; Sur place; EUR 32 000 - 46 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Logement Co Living

13e mois

35 heures

Restaurant du personnel

Résumé du poste

Hôtel Plaza Athénée Paris recherche un Maître d'Hôtel de Nuit – Room Service (H/F) pour assurer un service fluide et élégant durant la nuit. Vous communiquez parfaitement en français et en anglais, et vous maîtrisez les outils Opéra, Intelity et Micros.

Expérience minimum de 3 ans dans un établissement comparable et BTS Hôtellerie/Restauration exigés. Vous reportez à la direction et participez à l’organisation d’événements nocturnes, supervisant le service, coordonnant la liaison cuisine-room

Qualifications

• BTS Hôtellerie/Restauration exigé.
• 3 années d’expérience minimum dans un établissement similaire, idéalement de nuit.
• Maîtrise du service en room service et connaissance des menus.

Responsabilités

• Orchestrer le service de nuit avec professionnalisme.
• Prendre les commandes et conseiller les clients.
• Coordonner entre la cuisine et le room service; superviser les sorties.
• Participer à l’organisation d’événements nocturnes et assurer la satisfaction client.

Connaissances

Communication

Excellente présentation

Organisation

Flexibilité

Adaptabilité

Responsabilités

Français courant

Anglais courant

Formation

BTS Hôtellerie/Restauration

Outils

Opéra

Intelity

Micros

Description du poste

Hôtel Plaza Athénée Paris recherche un Maître d'Hôtel de Nuit – Room Service (H/F) pour assurer un service fluide et élégant durant la nuit. Vous communiquez parfaitement en français et en anglais, et vous maîtrisez les outils Opéra, Intelity et Micros.

Expérience minimum de 3 ans dans un établissement comparable et BTS Hôtellerie/Restauration exigés. Vous reportez à la direction et participez à l’organisation d’événements nocturnes, supervisant le service, coordonnant la liaison cuisine-room