Manager de Restaurant - Chef d'Équipe & Service Elite

Beaumarly; Paris; Sur place; EUR 42 000 - 60 000; Plein temps

Résumé du poste

Les hôtels AMOUR recherche un manager H/F expérimenté pour superviser les équipes en salle et assurer la qualité du service dans nos établissements du 9e et du 10e arrondissement.

Vous maîtrisez l'anglais, avez une forte aptitude relationnelle et une expérience significative en management; vous développerez les compétences du personnel et participerez à l'orientation professionnelle vers des postes à responsabilité.

Qualifications

• Expérience significative en poste de manager dans l'hôtellerie/restauration.
• Maîtrise de l'anglais et bonne culture générale.
• Bon relationnel et sens du service client.

Responsabilités

• Contrôler le travail de mise en place par les chefs de rang et commis de salle sous votre responsabilité.
• Commercialiser et inciter les chefs de rang à vendre les produits leaders de l'établissement.
• Animer les équipes pendant le service et vérifier la tenue des rangs.
• Vérifier le bon déroulement du service et la qualité de l'accueil.
• Contrôler les caisses des chefs de rang et former l'équipe sur les procédures.

Connaissances

Leadership

Management d'équipe

Anglais (courant)

Relationnel

Description du poste

Les hôtels AMOUR recherche un manager H/F expérimenté pour superviser les équipes en salle et assurer la qualité du service dans nos établissements du 9e et du 10e arrondissement.

Vous maîtrisez l'anglais, avez une forte aptitude relationnelle et une expérience significative en management; vous développerez les compétences du personnel et participerez à l'orientation professionnelle vers des postes à responsabilité.