Maître d'hôtel CDI – 5★ hôtel au vignoble

Hotel Grandes Rousses; Saint-Émilion; Remote; EUR 27,000 - 33,000; Full time

Benefits offered by this job

Établissement rénové

Indemnités repas

Pourboires

Évolution en équipe

Job summary

Château Hôtel Grand Barrail recrute un Maître d'hôtel en CDI pour rejoindre son établissement 5 étoiles, rénové, situé au cœur du vignoble de Saint-Émilion. Vous assurerez l'accueil, le service et la coordination avec la cuisine, tout en encadrant l'équipe et gérant les caisses.

Profil expérimenté, diplôme en hôtellerie-restauration et anglais courant requis; poste avec des services petit-déjeuner, déjeuners et diners, 2700€ brut mensuels + indemnités repas et pourboires.

Qualifications

• Diplômé(e) en Hôtellerie Restauration requis ou équivalent.
• Expérience minimum de 2 ans dans un poste similaire.
• Capacité à former et encadrer une équipe et à assurer le service en salle.

Responsibilities

• Accueillir les clients de manière chaleureuse et professionnelle.
• Former, encadrer et contrôler le travail de l'équipe.
• Prendre les commandes et assurer le service en lien avec la cuisine.
• Gérer les fonds de caisse des points de vente.

Skills

Accueil client

Encadrement équipe

Service en salle

Gestion caisse

Anglais courant

Education

Hôtellerie restauration diplôme

Job description

Château Hôtel Grand Barrail recrute un Maître d'hôtel en CDI pour rejoindre son établissement 5 étoiles, rénové, situé au cœur du vignoble de Saint-Émilion. Vous assurerez l'accueil, le service et la coordination avec la cuisine, tout en encadrant l'équipe et gérant les caisses.

Profil expérimenté, diplôme en hôtellerie-restauration et anglais courant requis; poste avec des services petit-déjeuner, déjeuners et diners, 2700€ brut mensuels + indemnités repas et pourboires.