Maître d'hôtel - CDI (H/F)

Hotel Grandes Rousses; Saint-Émilion; Remote; EUR 27,000 - 33,000; Full time

Benefits offered by this job

Établissement rénové

Indemnités repas

Pourboires

Évolution en équipe

Job summary

Château Hôtel Grand Barrail recrute un Maître d'hôtel en CDI pour rejoindre son établissement 5 étoiles, rénové, situé au cœur du vignoble de Saint-Émilion. Vous assurerez l'accueil, le service et la coordination avec la cuisine, tout en encadrant l'équipe et gérant les caisses.

Profil expérimenté, diplôme en hôtellerie-restauration et anglais courant requis; poste avec des services petit-déjeuner, déjeuners et diners, 2700€ brut mensuels + indemnités repas et pourboires.

Qualifications

• Diplômé(e) en Hôtellerie Restauration requis ou équivalent.
• Expérience minimum de 2 ans dans un poste similaire.
• Capacité à former et encadrer une équipe et à assurer le service en salle.

Responsibilities

• Accueillir les clients de manière chaleureuse et professionnelle.
• Former, encadrer et contrôler le travail de l'équipe.
• Prendre les commandes et assurer le service en lien avec la cuisine.
• Gérer les fonds de caisse des points de vente.

Skills

Accueil client

Encadrement équipe

Service en salle

Gestion caisse

Anglais courant

Education

Hôtellerie restauration diplôme

Job description

| | | | --- | | Page précédente | | | | --- | | | | | | | | | --- | --- | --- | | **Poste recherché :** **Maître d'hôtel - CDI** **Référence :** n°320717 **Ville :** Saint-Émilion **Pays :** France **Contrat :** CDI **Expérience :** Expérimenté **Statut du poste :** Agent de maîtrise **Catégorie du poste :** Restauration / Restaurant **Salaire :** 2700 **Horaire :** Sans coupure **Jours de congés hebdomadaires consécutifs :** 2 **Date de mise en ligne :** 09/10/2026 **Offre toujours d'actualité pour la semaine du** 05/10/2026 POSTULER CONSERVER RECEVOIR PARTAGER **Château Hôtel & Spa Le Grand Barrail** Nombre de chambres et suites : 46 Site internet +− Leaflet | OpenStreetMap Page précédente Je postule ! | **Château Hôtel Grand Barrail recrute...****Maître d'hôtel - CDI (H/F)** Vous cherchez à évoluer dans un établissement 5\\* et dans un cadre apaisant? Ne tardez pas à nous rejoindre. En tant que Maître d'hôtel, vos principales missions seront en partie : * Accueillir les clients de manière chaleureuse et professionnelle * Former, encadrer et contrôler le travail de l'équipe * Prendre les commandes et assurer le service en lien avec les équipes en cuisine * Gérer les fonds de caisse des points de vente * Former le personnel NosMaîtres d’Hôtel participent à la bonne marche générale du restaurant. Ils assurent l’animation des points de vente restauration durant les trois principaux services (petit-déjeuner, déjeuners, diners) en accueillant les clients à leur arrivée et en coordonnant le service en salle avec comme objectif principal la garantie constante de l’excellence des prestations proposées. **Vos qualités** * Dynamique, autonome, organisé(e) * Vous avez l’esprit d’équipe, et savez prioriser * Vous avez le souci de la propreté, de l’hygiène * Maitrise de l’anglais Expérimenté, motivé, vous êtes diplômé(e) en Hôtellerie Restauration, avec une expérience de 2 ans minimum dans un poste similaire. POSTE A POURVOIR : **fin septembre**. **AVANTAGES** Situé au coeur du vignoble de Saint-Emilion Établissement fraichement rénové Évolution au sein d'une équipe passionnée Accompagnement par des Chefs de service bienveillants 2700€ brut + indemnités repas + pourboires Pas de coupure **PRÉSENTATION DE NOTRE SOCIÉTÉ** Au-delà d’intégrer une équipe dynamique, vous rencontrerez des femmes et des hommes passionnés par leur métier, venants de tous horizons. Ils auront à cœur de transmettre leur savoir avec vous et de vous accompagner au quotidien. Notre objectif commun est l’expérience unique proposée à nos clients. L’atteindre est la plus jolie des récompenses. Découvrez vite votre prochain environnement de travail en cliquant ici -> *https://www.instagram.com/grandbarrail/* » * **Site internet de la société** * **Consultez la page de présentation complète de cette société : offres, envoi d'une candidature spontanée, réseaux sociaux...** **Cette offre ne vous correspond pas tout à fait ?** Château Hôtel Grand Barrail propose aussi, dans la même catégorie, l'offre suivante qui peut vous intéresser : - **Chef de rang - CDI (H/F)** **J'AI LE PROFIL !** **OU** **JE POSTULE PLUS TARD** **CONSERVER** **PARTAGER** **IMPRIMER** **ET ENSUITE ?** **Vous venez d'envoyer votre candidature ? Voici ce qu'il va se passer ensuite :** A réception de votre candidature, celle-ci va être étudiée par les différents Responsables de Départements en charge des postes à recruter. Sans réponse de notre part sous 3 semaines, veuillez considérer que votre candidature n'est pas retenue pour le poste pour lequel vous avez postulé. **IMPORTANT :** prière de ne pas contacter le Journal des Palaces pour des questions concernant les offres, notamment pour connaître la suite donnée à votre candidature. Nous vous remercions de contacter directement le recruteur. **View the full company profile: jobs** **LEGAL NOTICE** Reproduction strictly prohibited. Any reproduction of content without the prior authorization of the holder of the intellectual property rights is illegal and constitutes an infringement, which is a criminal offense. To learn more about the rights that protect this page, click here | | | | | |