Maître d’Hôtel 3★ Gastronomy — 4‑Day Week, Parking

BATEAUX PARISIENS; Paris; Presencial; EUR 36.000 - 43.000; Jornada completa

Ventajas ofrecidas por este puesto de trabajo

Parking gratuit

13e mois

Descripción de la vacante

Le Pré Catelan, restaurant emblématique de Lenôtre, recherche un Maître d’Hôtel H/F pour piloter le service en salle avec exigence et élégance. Le candidat coordonnera les chefs de rang et les commis, garantissant une expérience client parfaitement orchestrée et fidèle aux standards de la Maison.

Poste en CDI cadre forfait jour, rémunération de 3500€ mensuels + 13e mois, horaires 4 jours, du mercredi au samedi, avec service en coupure. RTT/ congés généreux et parking gratuit sont proposés.

Formación

• Expérience en service gastronomique d haut niveau
• Maîtrise des codes et procédures du service
• Aptitude à coordonner le travail entre chefs de rang et commis
• Sens du détail et personnalisation de l accueil client

Responsabilidades

• Accueillir les convives et orchestrer leur prise en charge dès leur arrivée
• Coopérer avec les chefs de rang et les commis pour assurer un service fluide et élégant
• Veiller au respect des procédures et des standards de la Maison
• Collaborer étroitement avec la cuisine et les interlocuteurs internes pour assurer la synchronisation des envois
• Suivre les demandes des convives et assurer le règlement et l encaissement selon les procédures

Conocimientos

Accueil convives

Gestion salle

Coordination d équipe

Excellente présentation

Descripción del empleo

Le Pré Catelan, restaurant emblématique de Lenôtre, recherche un Maître d’Hôtel H/F pour piloter le service en salle avec exigence et élégance. Le candidat coordonnera les chefs de rang et les commis, garantissant une expérience client parfaitement orchestrée et fidèle aux standards de la Maison.

Poste en CDI cadre forfait jour, rémunération de 3500€ mensuels + 13e mois, horaires 4 jours, du mercredi au samedi, avec service en coupure. RTT/ congés généreux et parking gratuit sont proposés.