COMMIS DE SALLE 3 * Michelin H/F

Sodexo Live! Groupe; Paris; Presencial; EUR 29.000 - 33.000; Jornada completa

Ventajas ofrecidas por este puesto de trabajo

Parking gratuit

Descripción de la vacante

Le Pré Catelan, restaurant triplement étoilé au Guide Michelin et membre des Relais & Châteaux, recrute un commis de salle H/F pour renforcer son équipe d’exception. Sous la direction du chef et en soutien au chef de rang, vous assurerez un service irréprochable et participerez à la formation des stagiaires.

Contrat CDI à 37h avec une rémunération de 2100€ brut mensuel + 13e mois. Amplitude horaire: 4 jours, service, puis repos; RTT et congés selon les accords, parking gratuit.

Formación

• Expérience en service en salle appréciée.
• Capacité à encadrer stagiaires et apprentis selon les standards de la maison.
• Bonne présentation et sens du service client.

Responsabilidades

• Assister le chef de rang et garantir un service irréprochable.
• Encadrer et accompagner stagiaires et apprentis dans l’apprentissage des standards de la maison.
• Représenter avec fierté l’image et les valeurs du Pré Catelan, auprès des clients comme de vos collègues.

Conocimientos

Service en salle

Encadrement stagiaires

Représenter image de la maison

Descripción del empleo

Le Pré Catelan, maison emblématique de Lenôtre, représente l’art culinaire français dans toute son exigence. Niché au cœur du bois de Boulogne, ce restaurant triplement étoilé au guide Michelin et membre des Relais & Châteaux accueille ses convives dans un décor raffiné. Sous la direction du chef Frédéric ANTON, Meilleur Ouvrier de France, la table propose une cuisine précise, généreuse et exigeante.

Dans ce lieud’exception, nous recherchons aujourd’hui un commis de salle H/F.

Vos principales missions :

• Assisterle chef de rang et garantir un service irréprochable.
• Encadreret accompagner stagiaires et apprentis dans l’apprentissage des standardsde la maison.
• Représenteravec fierté l’image et les valeurs du Pré Catelan, auprès des clientscomme de vos collègues.

Quelle est notre proposition ?

• Contrat - CDI 37h
• Rémunération - 2100€ brut + 13 mois
• Amplitude horaire - 4 jours. service coupure du mercredi au samedi + 3 jours consécutifs de repos.
• 12 RTT / 6 semaines de congés / heures de nuit à partir de 22h, majorées de 50 %.
• Parking gratuit

Pourquoi nous rejoindre ?

Le Pré Catelan, joyau de la Maison Lenôtre, est un restaurant triplementétoilé au Guide Michelin, niché au cœur du Bois de Boulogne, et un lieud’événements prestigieux d'envergure internationale.

• Restaurationgastronomique d'exception
• Environnementde travail unique, prestigieux et dynamique
• Opportunitéde carrière stimulante au sein d'une maison de haute tradition culinaire
• Possibilitéde travailler avec une équipe d'artisans talentueux et engagés