Maître Boulanger - Fait Maison, Leadership

E.Leclerc; Marmande; Vor Ort; EUR 30.000 - 40.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Outil de travail pour exprimer le talent d'artisan

Zusammenfassung

Groupe E.Leclerc à Marmande recherche un(e) Responsable Boulangerie pour prendre en main la fabrication de pains 100% faits maison. Vous serez en charge de l'encadrement et de la formation de votre équipe tout en garantissant la qualité supérieure de nos produits.

Si vous avez une passion pour la boulangerie et une expérience réussie dans le domaine, rejoignez-nous pour créer des recettes innovantes et surprendre notre clientèle.

Qualifikationen

• Expérience significative dans la production de pain artisanal.
• Capacité à gérer une équipe et organiser le travail.
• Dynamisme et rigueur dans le respect des normes alimentaires.

Aufgaben

• Piloter la fabrication de la gamme de pains.
• Encadrer et former l'équipe de boulangers.
• Proposer des nouveautés et élaborer de nouvelles recettes.
• Travailler avec le Responsable Pâtisserie pour la synergie de production.
• Veiller à l'application des normes d'hygiène et de sécurité.

Kenntnisse

Management de l'équipe

Production de pain artisanal

Créativité en boulangerie

Jobbeschreibung

Groupe E.Leclerc à Marmande recherche un(e) Responsable Boulangerie pour prendre en main la fabrication de pains 100% faits maison. Vous serez en charge de l'encadrement et de la formation de votre équipe tout en garantissant la qualité supérieure de nos produits.

Si vous avez une passion pour la boulangerie et une expérience réussie dans le domaine, rejoignez-nous pour créer des recettes innovantes et surprendre notre clientèle.