Luxury Restaurant Manager: Lead Service & Team in Paris

Le Deauville; Paris; Híbrido; EUR 70.000 - 90.000; Jornada completa

Ventajas ofrecidas por este puesto de trabajo

Rémunération attractive

Mobilités internes

Descripción de la vacante

Beaumarly, situé à Paris, recherche un manager de salle pour superviser les services et conduire une expérience client d’exception. Vous dirigerez les équipes, assurerez le respect des standards et participerez au recrutement et à la formation.

Vous consoliderez un esprit d’équipe exigeant et collectif, tout en pilotant l’organisation des plannings et en assurant un service de haute qualité à une clientèle internationale.

Formación

• Expérience en gestion d'équipe dans l'hôtellerie/restauration haut de gamme.

Responsabilidades

• Supervision générale des services en salle et respect des standards qualité.
• Coordination et supervision des équipes en salle.
• Gestion des plannings du personnel et briefs d’équipe avant chaque service.
• Participation au recrutement et à la formation des collaborateurs.
• Encadrement, motivation et évaluation des performances du personnel.
• Accueil et fidélisation des clients, gestion des réclamations et analyse de la satisfaction.
• Mise en place d’indicateurs de satisfaction client et analyse des retours.

Descripción del empleo

Beaumarly, situé à Paris, recherche un manager de salle pour superviser les services et conduire une expérience client d’exception. Vous dirigerez les équipes, assurerez le respect des standards et participerez au recrutement et à la formation.

Vous consoliderez un esprit d’équipe exigeant et collectif, tout en pilotant l’organisation des plannings et en assurant un service de haute qualité à une clientèle internationale.