Leader QHSE Alimentaire - Hygiène & Sécurité (CDI, Paris)

Groupe Gérard Joulie; Paris; Sur place; EUR 40 000 - 60 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise de restauration et hôtellerie recherche un(e) Responsable Hygiène et Sécurité Alimentaire en CDI. Le candidat idéal aura une formation Bac+3/5 en QHSE et une expérience significative dans l'hôtellerie/restauration. Les responsabilités incluront l'élaboration de politiques d'hygiène, le suivi des normes HACCP et la formation des équipes. Ce poste offre des avantages tels que des tickets restaurant et une prime d'intéressement.

Prestations

Tickets restaurant (prise en charge 60%)

RTT

Prime de participation & intéressement

Qualifications

• Première expérience significative dans le secteur de l'hôtellerie/restauration.
• Compétences en gestion de projets multiples.
• Disponibilité pour des déplacements sur l'ensemble des établissements.

Responsabilités

• Conseiller la Direction sur la politique hygiène et sécurité alimentaire.
• Mettre à jour le Plan de Maîtrise Sanitaire (PMS).
• Animer les réunions qualité et effectuer des audits.
• Former les chefs de cuisine dans l'amélioration continue.
• Contrôler le respect des règles d'hygiène.

Connaissances

Capacités relationnelles

Pédagogie

Leadership

Adaptabilité

Formation

Formation supérieure Bac+3/5 en QHSE

Description du poste

Une entreprise de restauration et hôtellerie recherche un(e) Responsable Hygiène et Sécurité Alimentaire en CDI. Le candidat idéal aura une formation Bac+3/5 en QHSE et une expérience significative dans l'hôtellerie/restauration. Les responsabilités incluront l'élaboration de politiques d'hygiène, le suivi des normes HACCP et la formation des équipes. Ce poste offre des avantages tels que des tickets restaurant et une prime d'intéressement.