Leader Opérationnel Hôtellerie-Restauration

CFA FORMA SANTE-IFA Brest; Arles; On-site; EUR 28,000 - 36,000; Full time

Job summary

CFA FORMA SANTE-IFA Brest recrute un Adjoint de direction en hôtellerie-restauration pour assister le directeur dans la gestion opérationnelle et garantir un service de qualité au sein de l'établissement.

Vous superviserez les activités quotidiennes, coordonnerez les réservations et les événements, et veillerez à la satisfaction client.

Le poste implique la gestion RH, le recrutement et la contribution à la stratégie commerciale et marketing de l'établissement.

Qualifications

• Diplôme en hôtellerie et restauration exigé, Bac+2 à Bac+5.
• Maîtrise des outils informatiques et logiciels de gestion.
• Capacité à diriger et coordonner les équipes.

Responsibilities

• Aider le directeur dans la gestion opérationnelle.
• Superviser les activités quotidiennes et assurer la qualité du service.
• Coordonner les réservations et l'accueil des clients.
• Participer à la gestion des ressources humaines et à la stratégie commerciale.

Skills

Leadership

Esprit d'équipe

Organisation

Education

Bac+2 à Bac+5 en hôtellerie et restauration

Tools

Logiciel de gestion de stock

Logiciels bureautiques

Job description

CFA FORMA SANTE-IFA Brest recrute un Adjoint de direction en hôtellerie-restauration pour assister le directeur dans la gestion opérationnelle et garantir un service de qualité au sein de l'établissement.

Vous superviserez les activités quotidiennes, coordonnerez les réservations et les événements, et veillerez à la satisfaction client.

Le poste implique la gestion RH, le recrutement et la contribution à la stratégie commerciale et marketing de l'établissement.