Adjoint de Direction Hôtellerie-Restauration — Leadership

CFA FORMA SANTE-IFA Brest; Montpellier; On-site; EUR 32,000 - 42,000; Full time

Job summary

CFA FORMA SANTE-IFA Brest recherche un Adjoint de direction en hôtellerie-restauration pour assister le directeur et coordonner les activités quotidiennes de l’établissement à Montpellier.

Le candidat doit posséder un diplôme Bac+2 à Bac+5 en hôtellerie et restauration, avec une maîtrise des outils informatiques et une capacité managériale.Formation et gestion des équipes seront au cœur du rôle.

Qualifications

• Diplôme Bac+2 à Bac+5 en hôtellerie et restauration.
• Maîtrise des outils informatiques et des logiciels de gestion.
• Capacité à superviser et former le personnel.

Responsibilities

• Assister le directeur dans la gestion opérationnelle de l'établissement.
• Superviser les activités quotidiennes de l'hôtel et/or du restaurant, garantir un service de qualité.
• Gérer les réservations, l'accueil des clients et le suivi de leur satisfaction.
• Participer à la gestion des ressources humaines, incluant le recrutement, la formation et l'évaluation du personnel.

Skills

Esprit d'équipe

Leadership

Gestion des priorités

Education

Bac+2 à Bac+5 en hôtellerie et restauration

Tools

Logiciels de gestion de stock

Bureautique

Job description

CFA FORMA SANTE-IFA Brest recherche un Adjoint de direction en hôtellerie-restauration pour assister le directeur et coordonner les activités quotidiennes de l’établissement à Montpellier.

Le candidat doit posséder un diplôme Bac+2 à Bac+5 en hôtellerie et restauration, avec une maîtrise des outils informatiques et une capacité managériale.Formation et gestion des équipes seront au cœur du rôle.