Adjoint(e) de Direction Hôtellerie-Restauration - Impact & Leadership

CFA FORMA SANTE-IFA Brest; Paris; On-site; EUR 42,000 - 60,000; Full time

Job summary

CFA FORMA SANTE-IFA Brest recherche un Adjoint / Adjointe de la direction en hôtellerie-restauration. Vous assistez le directeur dans la gestion opérationnelle et supervisez les activités quotidiennes de l'hôtel et du restaurant pour garantir un service de qualité et une expérience client satisfaisante.

Vous coordonnez les événements et les séminaires, gérez les réservations et l'accueil des clients, et contribuez à la motivation et au développement des équipes.

Qualifications

• Diplôme Bac+2 à Bac+5 en hôtellerie/restauration ou restauration collective.
• Maîtrise des outils informatiques et des logiciels de gestion.
• Connaissance ou expérience en gestion hôtelière/restauration.

Responsibilities

• Assister le directeur et superviser les activités quotidiennes de l'hôtel et du restaurant.
• Organiser les réservations, l'accueil et le suivi de la satisfaction client.
• Participer au recrutement, à la formation et à l'évaluation du personnel.

Skills

Esprit d'équipe

Leadership

Organisation du travail

Education

BAC+2 à BAC+5 en hôtellerie/restauration

Tools

Logiciel de gestion de stock

Suites bureautiques

Job description

CFA FORMA SANTE-IFA Brest recherche un Adjoint / Adjointe de la direction en hôtellerie-restauration. Vous assistez le directeur dans la gestion opérationnelle et supervisez les activités quotidiennes de l'hôtel et du restaurant pour garantir un service de qualité et une expérience client satisfaisante.

Vous coordonnez les événements et les séminaires, gérez les réservations et l'accueil des clients, et contribuez à la motivation et au développement des équipes.