Adjoint de direction Hôtellerie-Restauration — Leadership

CFA FORMA SANTE-IFA Brest; Aix-en-Provence; On-site; EUR 30,000 - 42,000; Full time

Job summary

CFA FORMA SANTE-IFA Brest recherche un Adjoint de direction en hôtellerie-restauration pour épauler le directeur dans la gestion opérationnelle quotidienne et superviser les activités de l'hôtel et du restaurant.

Vous coordonnerez les événements, gérerez les réservations et participerez à l'amélioration de la satisfaction client, avec un focus sur les ressources humaines et l'image de l'établissement.

Qualifications

• Diplôme Bac+2 à Bac+5 en hôtellerie et restauration ou restauration collective.
• Maîtrise des outils informatiques et des logiciels de gestion.
• Bon relationnel et sens du service.

Responsibilities

• Assister le directeur dans la gestion opérationnelle de l'établissement.
• Superviser les activités quotidiennes de l'hôtel et du restaurant.
• Coordonner et planifier les événements et séminaires en respect des standards.
• Gérer les réservations et l'accueil des clients et le suivi de leur satisfaction.

Skills

Esprit d'équipe

Leadership

Gestion des priorités

Education

Bac+2 à Bac+5 en hôtellerie et restauration

Tools

Logiciel de gestion de stock

Logiciels bureautiques

Job description

CFA FORMA SANTE-IFA Brest recherche un Adjoint de direction en hôtellerie-restauration pour épauler le directeur dans la gestion opérationnelle quotidienne et superviser les activités de l'hôtel et du restaurant.

Vous coordonnerez les événements, gérerez les réservations et participerez à l'amélioration de la satisfaction client, avec un focus sur les ressources humaines et l'image de l'établissement.