Adjoint de Direction Hôtellerie-Restauration — Leadership

CFA FORMA SANTE-IFA Brest

Vernon

Sur place

EUR 28 000 - 36 000

Plein temps

14 jours+

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Résumé du poste

CFA FORMA SANTE-IFA Brest recherche un Adjoint de direction en hôtellerie-restauration pour assurer la gestion quotidienne et le bon fonctionnement de l’établissement. Vous aiderez le directeur et superviserez les activités opérationnelles afin de garantir un service de qualité.

Vous coordonnerez les réservations, accompagnerez les événements et séminaires, et suivrez la satisfaction client tout en participant à la gestion des ressources humaines et à la stratégie commerciale de l’établissement.

Qualifications

Diplôme Bac+2 à Bac+5 en hôtellerie et restauration exigé.
Maîtrise des outils informatiques (logiciels de gestion de stock et bureautiques) requise.

Responsabilités

Gère la gestion opérationnelle de l'établissement et supervise les activités journalières.
Contribue à la coordination d'événements et de séminaires tout en veillant au respect des standards.
Gère les réservations, l'accueil et le suivi de la satisfaction client.
Participe à la gestion des ressources humaines (recrutement, formation, évaluation).
Apporte son soutien aux stratégies commerciales et marketing de l'établissement.