Leader de Salle | Gestion d'Équipe & Service Restauration

LE STANLEY

Menton

Sur place

EUR 23 000 - 28 000

Plein temps

Il y a 6 jours

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Primes

Restauration

Résumé du poste

LE STANLEY à Menton recherche un Responsable de salle expérimenté (H/F) pour superviser le fonctionnement de la salle et assurer un service de qualité.

Vous coordonnez les serveurs, veillez à l'hygiène, gérez les réservations et traitez les réclamations, en CDI, 39 heures par semaine. Profil: expérience en restauration, leadership, communication; salaire proposé: 2300 euros nets selon profil.

Qualifications

Expérience en gestion d'équipe et coordination de service.
Maîtrise des normes d'hygiène et de sécurité.
Capacité à travailler sous pression et à gérer les situations difficiles.
Excellentes compétences en communication et en relation client.
Maîtrise des logiciels de gestion de restaurant.
Profil dynamique et organisé.

Responsabilités

Accueillir et installer les clients.
Coordonner le travail des serveurs et des commis de salle.
Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité.
Gérer les réservations et l'occupation des tables.
Assurer la satisfaction des clients et traiter les réclamations.
Participer au service en salle.
Former et encadrer le personnel de salle.

Connaissances

Gestion d'équipe

Coordination de service

Relation client

Logiciels de gestion de restaurant

Organisation et rigueur

Description du poste

LE STANLEY à Menton recherche un Responsable de salle expérimenté (H/F) pour superviser le fonctionnement de la salle et assurer un service de qualité.

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