Leader de Salle – Ambiance, Formation et Progrès

Buffalo Grill; Reims; Hybride; EUR 28 000 - 42 000; Plein temps

Résumé du poste

Buffalo Grill recherche un Responsable de salle pour coordonner l'équipe, garantir une expérience client exceptionnelle et contribuer à la performance de l'établissement. Vous êtes l'ambassadeur de notre ambiance et du service.

Vous supervisez, animez et motivez votre équipe, veillez à la qualité du service et au respect des normes d'hygiène. Vous formez et développez les talents, tout en maîtrisant les coûts et les indicateurs.

Qualifications

• Expérience en management d'équipe en restauration ou hôtellerie.
• Sens du service client et capacité à motiver une équipe.

Responsabilités

• Superviser, animer et motiver l'équipe pour assurer une ambiance Buffalo Grill et une qualité de service irréprochable.
• Veiller à la satisfaction client depuis l'accueil jusqu'au départ et contribuer à la fidélisation.
• Gérer les coûts et les indicateurs de performance tout en respectant les normes d'hygiène et de sécurité.
• Former et développer les talents pour favoriser l'évolution professionnelle.

Connaissances

Leadership

Gestion d'équipe

Relation client

Description du poste

Buffalo Grill recherche un Responsable de salle pour coordonner l'équipe, garantir une expérience client exceptionnelle et contribuer à la performance de l'établissement. Vous êtes l'ambassadeur de notre ambiance et du service.

Vous supervisez, animez et motivez votre équipe, veillez à la qualité du service et au respect des normes d'hygiène. Vous formez et développez les talents, tout en maîtrisant les coûts et les indicateurs.