Leader de Salle — CDI, Ambiance & Évolution

Buffalo Grill; Meaux; Hybride; EUR 32 000 - 42 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Formation en interne

Mobilité interne

Ambiance conviviale

Résumé du poste

Buffalo Grill recherche un Responsable de salle pour coordonner l'équipe et assurer une expérience client irréprochable. Vous serez l'ambassadeur de l'ambiance et veillerez au respect des normes, tout en conduisant la performance économique du restaurant et le développement des talents internes.

Ce poste offre une intégration soignée, une formation personnalisée et des opportunités de progression au sein du réseau, avec une culture d'équipe authentique et conviviale.

Qualifications

• Gestion d'équipe, animation et motivation du personnel pour assurer un service de qualité.
• Capacité à coacher et former les équipes, développer les talents.
• Suivi des coûts et des performances du restaurant, focus fidélisation client.

Responsabilités

• Superviser, animer et motiver l'équipe afin de garantir une ambiance Buffalo Grill.
• Veiller à l'accueil et à la satisfaction client tout au long du service.
• Veiller à la qualité des plats, à l'hygiène et à la sécurité.
• Former et faire progresser les collaborateurs; accompagner les animations.
• Gérer les coûts et suivre les indicateurs pour optimiser les résultats.

Connaissances

Leadership

Gestion d'équipe

Animation d'équipe

Service client

Coaching

Gestion des coûts

Indicateurs de performance

Formation

Qualification sans diplôme requis

Description du poste

Buffalo Grill recherche un Responsable de salle pour coordonner l'équipe et assurer une expérience client irréprochable. Vous serez l'ambassadeur de l'ambiance et veillerez au respect des normes, tout en conduisant la performance économique du restaurant et le développement des talents internes.

Ce poste offre une intégration soignée, une formation personnalisée et des opportunités de progression au sein du réseau, avec une culture d'équipe authentique et conviviale.