Leader Cuisine Centrale – 35h, Avantages & Formation

Centre Hospitalier Edouard Toulouse; Marseille; On-site; EUR 29,000 - 42,000; Full time

Benefits offered by this job

Congés annuels 25-28 jours

RTT + jour de récupération

Formation dynamique

CGOS: prestations maladie, chèques

Crèche intra-hospitalière

Remboursement transport 75%

Parking gratuit intra hospitalier

Job summary

Centre Hospitalier Edouard Toulouse recherche un Responsable cuisine centrale pour piloter la production et la livraison des repas sur plusieurs sites. Vous encadrerez l’unité centrale et le restaurant du personnel, en lien étroit avec les services médicaux.

Diplôme restauration niveau 4 exigé, permis de conduire et sens de l’écoute. Poste à pourvoir en 35 heures, horaires fixes, avec perspective de mutation ou détachement.

Qualifications

• Vous êtes titulaire d'un diplôme de niveau 4 en restauration.
• Vous êtes titulaire du permis de conduire.
• Vous êtes dynamique, patient(e) et avez le sens de l'écoute.
• Vous aimez travailler en équipe.
• Vous êtes motivé(e).
• Vous avez des compétences relationnelles, techniques et organisationnelles pour appuyer l'équipe médicale.

Responsibilities

• Direction et encadrement de l'unité centrale de production alimentaire (environ 240000 repas/an).
• Superviser le restaurant du personnel et la livraison des repas sur les sites.
• Collaborer avec l'équipe médicale et soignante et assurer le bon fonctionnement logistique.

Skills

Permis de conduire

Écoute active

Esprit d'équipe

Organisation

Education

Diplôme de niveau 4 en restauration

Tools

Outils bureautiques

Job description

Centre Hospitalier Edouard Toulouse recherche un Responsable cuisine centrale pour piloter la production et la livraison des repas sur plusieurs sites. Vous encadrerez l’unité centrale et le restaurant du personnel, en lien étroit avec les services médicaux.

Diplôme restauration niveau 4 exigé, permis de conduire et sens de l’écoute. Poste à pourvoir en 35 heures, horaires fixes, avec perspective de mutation ou détachement.