Lead Chef - Cafeteria Service (HACCP, 250+ meals)

E.Leclerc; Guilers; On-site; EUR 26,000 - 36,000; Full time

Benefits offered by this job

Mutuelle

Intéressement et participation

CSE

Job summary

Établissement E.Leclerc Guilers recherche un/une CHEF pour sa Cafétéria, en charge d'une équipe de 4 personnes et du service du midi (11h30-14h00).

Vous assurez l'organisation, la qualité et la traçabilité selon HACCP, gérez les commandes et les stocks, et pilotez les indicateurs économiques. Expérience en restauration et management requise.

Statut Agent de Maîtrise, rémunération sur 13 mois + avantages. Nous valorisons l'accueil clientèle et le travail en équipe.

Qualifications

• Expérience en restauration et en management exigée.
• Compétences en organisation et management d'équipe.

Responsibilities

• Animer et organiser le travail d'une équipe de 4 personnes.
• Cuisiner pour le service du midi (11h30-14h00) du lundi au samedi.
• Gérer les commandes et l'approvisionnement des stocks.
• Piloter les indicateurs économiques.

Skills

Gestion d'équipe

Job description

Établissement E.Leclerc Guilers recherche un/une CHEF pour sa Cafétéria, en charge d'une équipe de 4 personnes et du service du midi (11h30-14h00).

Vous assurez l'organisation, la qualité et la traçabilité selon HACCP, gérez les commandes et les stocks, et pilotez les indicateurs économiques. Expérience en restauration et management requise.

Statut Agent de Maîtrise, rémunération sur 13 mois + avantages. Nous valorisons l'accueil clientèle et le travail en équipe.