Lead Bartender — Craft Cocktails & Guest Experience

Anne-Sophie Pic; Valence; Sur place; EUR 25 000 - 32 000; Plein temps

Résumé du poste

La Maison Pic à Valence recherche un professionnel des boissons rattaché au Chef sommelier, intégré à une équipe passionnée pour offrir une expérience client exceptionnelle dans nos bars.

Vous contribuerez à la carte des boissons, assurerez le service en bar et en salle selon nos standards, et préparerez les boissons en proposant des compositions. Veillez à l’hygiène, à la propreté et à la gestion des stocks.

Qualifications

• Expérience en service au bar et en salle selon les standards.

Responsabilités

• Participer à la création de la carte des boissons des différents points de vente.
• Organiser le service du Bar et de la salle et veiller à la prise en charge du client.
• Assurer le bon déroulé du service selon les standards de la Maison.
• Préparer les boissons et proposer des compositions.
• Garantir le respect des règles d'hygiène et de sécurité.
• Veiller à l’entretien du matériel et à la propreté des bars.
• Gérer les stocks des boissons et aider à la caisse.
• Pouvoir manager un commis de bar.

Connaissances

Gestion de bar

Service client

Création de cartes boissons

Gestion des stocks

Outils

Bar management

Description du poste

La Maison Pic à Valence recherche un professionnel des boissons rattaché au Chef sommelier, intégré à une équipe passionnée pour offrir une expérience client exceptionnelle dans nos bars.

Vous contribuerez à la carte des boissons, assurerez le service en bar et en salle selon nos standards, et préparerez les boissons en proposant des compositions. Veillez à l’hygiène, à la propreté et à la gestion des stocks.