Hôtelier.ère Restauration (H/F)

Flatchr; Paris; Sur place; EUR 16 000 - 21 000; Temps partiel

Avantages offerts par ce poste

Mutuelle

Tickets restaurants

Formation HACCP

Résumé du poste

OKKO HOTELS PARIS ROSA PARKS recherche un réceptionniste polyvalent(e) en CDI à temps partiel pour assurer l'accueil et le service en restauration. Vous préparerez les espaces de restauration, accueillerez les clients et gérerez les commandes avec présentation et sourire.

Vous appliquerez les règles HACCP et assurerez le bon déroulement du service, du petit-déjeuner au dîner, dans une équipe soudée et bienveillante en plein centre de Paris.

Qualifications

• Maîtrise des normes d'Hygiène et de Sécurité Alimentaire (HACCP).

Responsabilités

• Préparer la salle de restauration et les tables.
• Accueillir les clients et les installer.
• Prendre les commandes des clients et les servir.
• S’assurer que le repas se passe bien.
• Débarrasser et nettoyer les tables.
• Encaisser les clients.
• Dresser de nouveau la table pour les prochains clients.

Connaissances

HACCP

Description du poste

OKKO HOTELS, c’est un collectif humain, engagé et fier de réinventer l’hôtellerie 4 à la française !Une aventure collective et ambitieuse, née du rêve d’Olivier Devys et aujourd’hui portée par sa fille, Solenne Ojea-Devys, convaincue qu’une hôtellerie moderne, sincère et responsable peut exister.Depuis l’ouverture du premier hôtel à Nantes en 2014, OKKO HOTELS s’est imposé comme un pionnier du lifestyle hôtelier français. Des établissements urbains, chaleureux et design, pensés comme des refuges : \"les hôtels des voyageurs casaniers\".Aujourd’hui, c’est une famille de 15 hôtels, 1 841 chambres, plus de 500 000 voyageurs accueillis chaque année et plus de 300 collaborateurs passionnés qui font vivre cette vision. Engagés pour une hospitalité durable et positive, nous sommes fiers d'être désormais Société à Mission depuis 2023.Et l’histoire ne fait que commencer (avec vous ? ) : OKKO HOTELS vise 30 adresses en France et en Europe dans les prochaines années.Nous rejoindre, ce n'est pas seulement rejoindre une équipe, mais un véritable OKKOllectif ️Un collectif de femmes et d’hommes passionnés, engagés, bienveillants et audacieux, qui partagent la même envie : accueillir, surprendre, faire plaisir et grandir ensemble. Nos valeursLa RSE comme moteur : chaque projet intègre la responsabilité sociétale pour imaginer une manière de voyager et de vivre plus respectueuse de la planète et des personnes.L’empathie comme boussole : offrir des espaces où nos clients et nos équipes se sentent accompagnés et bien accueillis.Le partage comme raison d’être : créer des lieux pour se rencontrer, échanger et vivre de véritables expériences d’accueil.L’audace comme énergie : oser aller de l’avant, innover et faire évoluer le secteur hôtelier sans se reposer sur nos acquis. À propos de l’OKKO HOTELS PARIS ROSA PARKSSitué en plein centre ville de [ville], à [nombre de minutes] minutes à pieds de la gare, l’hôtel propose 129 chambres modernes et confortables. Le Club, cœur de l’hôtel, est un espace convivial ouvert 24h/24 où les clients peuvent se détendre, travailler, se restaurer ou partager un moment avec l’équipe. Il comprend un espace snacking, un bar et un espace coworking, pour se sentir \"comme à la maison\". Les avantagesChez OKKO HOTELS, on prend soin de nos clients… et de nos équipes ! Et parce que notre plus grande richesse, c’est vous, nous avons pensé à chaque détail pour que vous vous sentiez bien, épanoui et reconnu au quotidien.Bien-être & équilibreMutuelle avantageuse pour tous nos collaborateursForfait mobilité durable jusqu’à 900 €/anAccès à la plateforme Hello CSE : réductions, chèques-cadeaux, bons plans et activités culturellesMaintien à 100 % du salaire pendant les congés maternité et paternité après validation de la période d’essaiAvantages hôteliersTarif staff : –30 % sur l’hébergement et la restauration dans tous les hôtels du groupeFriends & Family : –25 % sur l’hébergement et petit-déjeuner pour vos prochesRéduction boutique OKKO HOTELS sur tous nos produitsUne semaine d'immersion dans un de nos hôtels pour vivre pleinement l’expérience client OKKOReconnaissance & développementSystème de primes motivant selon le poste et les objectifs (de 8 % à 30 % selon la fonction)Prime de cooptation de 250 € brut pour tout collaborateur parrainant un nouveau talentPrime de nuit (20 € brut par nuit travaillée) et prime d’habillement (17,50 € brut/mois)Prime de vie parisienne pour les collaborateurs des hôtels d’Île-de-FranceFormations régulières pour continuer à grandir et faire évoluer vos compétencesEsprit collectifParticiper à un projet ambitieux et engagéFaire partie d’une équipe soudée, où professionnalisme rime avec plaisirÉvoluer dans un groupe à taille humaine où confiance et initiative sont valoriséesProfiter de séminaires et moments de convivialité pour renforcer les liens du collectifS’épanouir dans une culture d'entreprise bienveillante, agile et tournée vers la progressionCONTRAT EN CDD de 4 mois - 25HSamedi 16h-21hDimanche 16h-21hLundi 8h-15h30Mardi 7h-15h30Rejoignez le mouvement OKKO HOTELS et imaginons ensemble le futur de l'hôtellerie !Avantages :MutuelleTickets restaurantsMaîtrise des normes d'Hygiène et de Sécurité Alimentaire (HACCP) ;Préparer la salle de restauration ainsi que les tables ;Accueillir les clients et les installer ;Prendre les commandes des clients et les servir ;S’assurer que le repas se passe bien ;Débarrasser et nettoyer les tables ;Encaisser les clients ;Dresser de nouveau la table pour les prochains clients.Activités et tâches :Préparer le petit déjeuner et le snacking ;Réceptionner et préparer les commandes de l’offre à la carte (plats et boissons) ;Réceptionner et ranger les marchandises livrées ;Assurer la plonge tout au long du service le weekendNettoyer la cuisine après le service le weekendTechniques de service (porter un plateau, porter les plats, etc.) ;Principe de la relation client ;Règles d’hygiène et de sécurité alimentaire ;Procédures d’encaissement.