Hôte Polyvalent Événements & Restauration – CDI

Accor; Lyon; On-site; EUR 22,000 - 23,000; Full time

Benefits offered by this job

Restaurant d’entreprise

Remboursement des transports en commun

Intéressement et participation

Job summary

Novotel Lyon Confluence, hôtel 4 étoiles du groupe Accor à Lyon, recrute pour un poste CDI 39h/sem. Vous participez à l’organisation et au bon déroulement des séminaires et banquets, entre les espaces de réunion et le restaurant, afin d’offrir une expérience client irréprochable.

Vous travaillez en collaboration avec les équipes restauration, cuisine et commerciale et assurez un service polyvalent selon l’activité, avec un accueil chaleureux et des espaces parfaitement préparés, dans le respect

Qualifications

• Première expérience en restauration, événementiel ou hôtellerie appréciée.

Responsibilities

• Préparer, installer et remettre en état les salles de réunion selon les fiches de fonction.
• Veiller au bon déroulement des séminaires, pauses gourmandes, buffets, cocktails et banquets.
• Installer, approvisionner et réassortir les espaces de pause et de restauration liés aux événements.
• Assurer le bon fonctionnement du matériel et veiller à la propreté des espaces séminaires.
• Organiser les stocks de fournitures (papeterie, boissons, vaisselle...) et anticiper les réapprovisionnements.
• Répondre aux demandes des clients et gérer les éventuelles réclamations avec professionnalisme.
• Participer au service du restaurant : accueillir les clients, prendre les commandes et transmettre en cuisine et au bar.
• Participer à la mise en place, au débarrassage et à la remise en état de la salle de restaurant.
• Intervenir de manière polyvalente entre les activités séminaires et restauration selon le planning et les besoins de l'établissement.

Job description

Novotel Lyon Confluence, hôtel 4 étoiles du groupe Accor à Lyon, recrute pour un poste CDI 39h/sem. Vous participez à l’organisation et au bon déroulement des séminaires et banquets, entre les espaces de réunion et le restaurant, afin d’offrir une expérience client irréprochable.

Vous travaillez en collaboration avec les équipes restauration, cuisine et commerciale et assurez un service polyvalent selon l’activité, avec un accueil chaleureux et des espaces parfaitement préparés, dans le respect