Hôte de table

Châteauform'; Paris; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise dans l'hôtellerie événementielle à Paris recherche un professionnel pour assurer le service dans un cadre inspirant. Le poste inclut la mise en place des espaces de restauration et le service à une clientèle agréable. Vous profiterez d'un contrat CDI de 35h avec une rémunération entre 1 900€ et 2 000€ bruts mensuels, de primes et d'avantages tels que la prise en charge des transports et des repas. Peu de week-ends travaillés et 5 semaines de congés imposées.

Prestations

5 semaines de congés

Prise en charge des transports

Mutuelle d’entreprise

Déjeuner pris en charge

Qualifications

• Expérience confirmée dans le service en restauration gastronomique ou événementielle.
• Sens du détail et capacité à prendre des initiatives.
• Engagement dans le travail et responsabilité.

Responsabilités

• Assurer le bon déroulement des services et garantir une expérience client agréable.
• Mettre en place et décorer les espaces de restauration.
• Gérer les approvisionnements et veiller à la propreté des espaces.
• Respecter les normes HACCP au sein de l'office.

Connaissances

Service en restauration gastronomique

Aisance relationnelle

Organisation

Dynamisme

Polyvalence

Esprit d’équipe

Description du poste

Votre rôle

Vous assurez le bon déroulement des différents services tout au long de la journée, tout en garantissant une expérience chaleureuse et fluide aux clients accueillis. Vous contribuez à la mise en place, au service, à l’animation et au maintien de la qualité des espaces de restauration.

Vos Missions Principales

• En contact permanent avec nos clients, vous êtes garant de la mise en place de tous leurs moments gourmands (installation et débarrassage) : pauses, déjeuner, cocktails, diners
• Vous installez et mettez en scène les espaces de restauration (buffets, service à l’assiette, cocktails) en veillant à la décoration, l’harmonie et à l’esthétisme.
• Vous veillez à ce que les espaces de pauses et de restauration soient toujours propres et fonctionnels (exemples : nettoyage et réassort des machines à café, bouilloires, bar à bonbons, bar à graines…)
• Vous participez au rangement et nettoyage de votre office quotidiennement en respectant le suivi des normes HACCP telles que sont conseillées par le Chef de cuisine.
• Vous gérez les approvisionnements et inventaires en étroite collaboration avec le référent de la table

Profil recherché

• Expérience confirmée et reconnue dans le service dans la restauration gastronomique ou événementielle.
• Aisance relationnelle et goût pour le service client
• Organisation et rigueur dans le travail
• Responsabilité et engagement
• Sens détail et force de proposition en prenant des initiatives
• Dynamisme, polyvalence et esprit d’équipe
• Enthousiasme naturel, élégance et humour

Ce que nous proposons

• Un cadre très inspirant avec une clientèle agréable et reconnaissante
• Un contrat en CDI 35h annualisé
• Horaires sans coupure (planning variable sur 1 mois entre 7h et 23h)
• Très peu de jours de week-ends travaillés (2/3 par an maximum)
• 5 semaines de congés imposés par fermetures annuelles : 3 semaines en août et 2 semaines pendant les fêtes de fin d’année (vacances scolaires). Jours fériés non travaillés.
• Salaire selon profil et expérience (entre 1 900€ et 2 000€ bruts mensuels) + prime du coût de la vie de 200€ mensuels + intéressement jusqu’à 20% selon performance
• Prise en charge à 50% du titre de transport
• Mutuelle d’entreprise
• Déjeuner pris en charge (repas identiques à ceux proposés à nos clients)